# Lucien Rouquié

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/lucien-rouquie-cb119228588 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 3 (1987–1998)
- **Pagination médiane** : 376 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb119228588

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1987 | [L'Apprentissage de la cuisine par les techniques culinaires](https://superlivre.fr/livre/lapprentissage-de-la-cuisine-par-les-techniques-culinaires-7a0061d41c01) | [Casteilla](https://superlivre.fr/editeur/casteilla) | 416 |
| 1990 | [Maîtriser la pâtisserie](https://superlivre.fr/livre/maitriser-la-patisserie-b2f58170f633) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 376 |
| 1998 | [Recettes de nos grands-mères en Quercy-Périgord](https://superlivre.fr/livre/recettes-de-nos-grands-meres-en-quercy-perigord-cb37167484d) | [Ed. de la Bouriane](https://superlivre.fr/editeur/de-la-bouriane) | 141 |

## Éditeurs principaux

- [Casteilla](https://superlivre.fr/editeur/casteilla) — 1 œuvres
- [Ed. de la Bouriane](https://superlivre.fr/editeur/de-la-bouriane) — 1 œuvres
- [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) — 1 œuvres