# Louis Bailleux

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/louis-bailleux-cb10341922j (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 2 (1856–1860)
- **Pagination médiane** : 273 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb10341922j

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1856 | [Le pâtissier moderne ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie française au dix-neuvième siècle](https://superlivre.fr/livre/le-patissier-moderne-ou-traite-elementaire-et-pratique-de-la-patisserie-francais-cb300476058) | [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) | 267 |
| 1860 | [Le Pâtissier moderne, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie française au dix-neuvième siècle, par Louis Bailleux](https://superlivre.fr/livre/le-patissier-moderne-ou-traite-elementaire-et-pratique-de-la-patisserie-francais-cb30047606m) | [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) | 279 |

## Éditeurs principaux

- [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) — 2 œuvres