| 1918 | Recherches sur le tremblement | — | — |
| 1921 | Physiologie normale et pathologique du nourrisson | Masson | 302 |
| 1922 | Examen fonctionnel du poumon | Masson | 155 |
| 1924 | La Phosphatase plasmatique chez les tuberculeux pulmonaires, par Léon Binet et Jean Pautrat,... | G. Doin | 3 |
| 1925 | Recherches sur le pouvoir absorbant du tissu sous-cutané | — | — |
| 1926 | Dégénérescence de la rate chez un chien, apparition de rates de suppléance | impr. de T. Martin | 4 |
| 1926 | Effets de l'ablation des hémisphères cérébraux | — | — |
| 1926 | La Migration intra-vasculaire des projectiles de guerre, étude clinique et expérimentale | Masson | 11 |
| 1926 | La Rate, organe régulateur de la teneur du sang circulant en globules rouges, par Léon Binet, professeur agrégé de physiologie | — | — |
| 1926 | La Soif | — | — |
| 1926 | Le Rôle de la rate dans la nutrition et dans la croissance. Le Problème des rates de suppléance | — | — |
| 1926 | Le pouvoir absorbant de la plèvre | Masson | 16 |
| 1926 | Les Facteurs internes de croissance | — | — |
| 1926 | Leçons sur la physiologie du système nerveux par Léon Binet, professeur agrégé à la Faculté de médecine 1926 | publications A. Chahine | 99 |
| 1926 | Recherches anatomiques et physiologiques sur la circulation lymphatique du nez | impr. Th. Martin | 3 |
| 1926 | Recherches histophysiologiques sur le poumon | — | — |
| 1926 | Traité de physiologie normale et pathologique | Masson | — |
| 1926 | Voyage en Suède. Douzième Congrès international de physiologie (Stockholm, 2-6 août 1926) | — | — |
| 1927 | Activité musculaire et Réactions circulatoires | — | — |
| 1927 | Les Injections d'huile (recherches physiologiques et biochimiques), par MM. Léon Binet et Henri Binet. Travail du laboratoire de physiologie de la Faculté de médecine et du laboratoire de chimie biologique de la Faculté de pharmacie | — | — |
| 1927 | Léon Binet, professeur agrégé de physiologie. La Physiologie de la rate (d'après les travaux récents) | — | — |
| 1927 | Questions physiologiques d'actualité | — | — |
| 1927 | Recherches sur le débit cardiaque chez l'homme | — | — |
| 1927 | Sur les pigments | — | — |
| 1928 | Capsules surrénales et métabolisme du soufre | — | — |
| 1928 | De la valeur du chlorure de sodium employé en solution hypertonique et à haute dose comme moyen curatif ou préventif de l'intoxication dans les occlusions du tube digestif | Masson | 32 |
| 1928 | L'Institut maritime de biologie de Tamaris-sur-Mer | — | — |
| 1928 | L'Occlusion intestinale expérimentale | — | — |
| 1928 | La Rate annexée à la fonction respiratoire | — | — |
| 1928 | La Tête isolée. Le Système 'coeur-crosse aortique' zone réflexogène intervenant dans la régulation de la respiration | — | — |
| 1928 | Le Glutathion. Conférence sur les actualités physiologiques. Faculté de médecine, 9 janvier 1928.) | — | — |
| 1928 | Quelques remarques pratiques à propos de l'abaissement des chlorures sanguins occasionné par les occlusions aiguës du tube digestif et par les vomissements | Masson | 23 |
| 1929 | La Rate, organe réservoir | — | — |
| 1929 | Le Débit cardiaque. Sa mesure chez l'homme par la méthode à l'iodure d'éthyle | — | — |
| 1929 | Le XIIIe Congrès international de physiologie (Boston, 1929). [Voyage aux États-Unis.] | — | — |
| 1929 | Les Laboratoires de biologie maritime ; les stations de Roscoff et de Concarneau... | — | — |
| 1929 | Sur la circulation sanguine des fosses nasales. Réactions vaso-motrices | — | — |
| 1929 | Étude du coeur de l'escargot isolé de l'organisme | Masson | 15 |
| 1930 | Essai de physiologie comparée sur la respiration. La branchie du poisson. La Survie de la tête isolée par la méthode de la perfusion | — | — |
| 1930 | Le Nerf carotidien | — | — |
| 1930 | Le Nerf carotidien. Etude anatomique et physiologique, par M. M. A. Hovelacques et J. Maes, Léon Binet et R. Gayet... | — | — |
| 1931 | Faculté de médecine de Paris. Chaire de physiologie. Leçon inaugurale. La Physiologie, la Médecine et la Chirurgie, par M. le professeur Léon Binet. (11 mars 1931.) | — | — |
| 1931 | La Vie de la mante religieuse, par Léon Binet, professeur de physiologie à la Faculté de médecine de Paris | — | — |
| 1931 | Les Effets du tabac... | Masson | 11 |
| 1932 | Composés du soufre et croissance | — | — |
| 1933 | La Réanimation | — | — |
| 1933 | Le Carotène, par Léon Binet et Georges Ungar... | Masson | — |
| 1933 | Oeil et sexualité... | — | — |
| 1933 | Paraplégie d'allure fonctionnelle au cours d'une anémie expérimentale chez le chien, par MM. L. Binet, P. Mollaret et M. V. Strumza,... | — | — |
| 1933 | Recherches thérapeutiques sur les néphrites aiguës expérimentales | — | — |
| 1933 | Scènes de la vie animale | Gallimard | 159 |
| 1933 | Sur la longévité. Etude de physiologie comparée | — | — |
| 1933 | Traitement de l'asphyxie | — | — |
| 1933 | Traité de physiologie normale et pathologique, publiés sous la direction de G. H. Roger et Léon Binet | — | — |
| 1933 | Traité de physiologie normale et pathologique, publiés sous la direction de G. H. Roger et Léon Binet. T. 5 | — | — |
| 1934 | Essais expérimentaux sur l'hyposulfite de soude | G. Doin | — |
| 1934 | La Lipopexie et la lipodiérèse du poumon (Nouvelles recherches), par MM. Léon Binet, E. Aubel et Melle M. Marquis... | — | — |
| 1934 | La Perfusion du poumon... | — | — |
| 1934 | Les Effets de l'hyperthermie provoquée (étude expérimentale) | — | — |
| 1934 | Nouvelles scènes de la vie animale | — | — |
| 1935 | Autres scènes de la vie animale, voyage en Amérique du Sud | — | — |
| 1935 | Hypophyse et diabète... | — | — |
| 1935 | L'hyperthermie provoquée par les ondes courtes, réactions biochimiques | Masson | 15 |
| 1935 | Le Pouvoir antianémique de la chlorophylle, des sels de fer et de cuivre (étude expérimentale), par Léon Binet et M.-V. Strumza... | G. Doin | — |
| 1935 | Leçons de physiologie médico-chirurgicale. Avec la collaboration de | — | — |
| 1935 | Six conférences de physiologie | — | — |
| 1936 | Congrès des Sociétés savantes à Montpellier | impr. nationale | 39 |
| 1936 | Recherches expérimentales sur le pneumothorax, étude sur le poumon collabé | Masson | 4 |
| 1936 | Travaux scientifiques du Dr Léon Binet | Impr. Lahure ; Masson, éditeur, 120, boulevard Saint-Germain | 16 |
| 1937 | Le glutathion | Hermann & Cie | 88 |
| 1937 | Leçons de physiologie médico-chirurgicale. (2e série.) | — | — |
| 1938 | Au bord de l'étang | impr.-édit. Maugard | 103 |
| 1938 | Cérémonie en l'honneur de C.-E. Brown-Séquard | Impr. de la Cour d'appel ; Masson | 20 |
| 1938 | Expériences sur les poissons. Conclusions médicales | — | — |
| 1939 | En marge des congrès (notes de physiologie)... | — | — |
| 1939 | L'Anoxémie, ses effets, son traitement ; l'oxygénothérapie, par Léon Binet,... Madeleine Bochet,... et M.-V. Strumza,... | Masson | 96 |
| 1939 | La Physiologie du poumon isolé | — | — |
| 1939 | Victor Pachon (1867-1939) | Masson | 8 |
| 1940 | Bronchospasme et bronchorelachement obtenus en partant de la voie aérienne | — | — |
| 1940 | Dispositif pour la pratique de l'oxygénothérapie, par MM. [sic] Léon Binet et Mlle Madeleine Bochet | — | — |
| 1940 | L. Hallion (1862-1940) | Masson | 7 |
| 1940 | Les Animaux au service de la science | Gallimard | — |
| 1940 | René Gayet (1892-1939) | Masson | 7 |
| 1941 | A propos du potassium plasmatique et du sang conservé | — | — |
| 1941 | Cent pas autour de ma maison, biologie de campagne. 5e édition | — | — |
| 1941 | Comment se défend l'organisme | Presses universitaires de France | 117 |
| 1941 | Contributions à l'étude du choc... | Masson | 23 |
| 1941 | Hémorragie-choc, asphyxie | — | — |
| 1941 | L'Emphysème par obstruction bronchique (étude expérimentale), par Léon Binet et S. Kaplan,... | — | — |
| 1941 | La Respiration artificielle. Poumons d'acier | — | — |
| 1941 | Le Poumon organe réservoir | — | — |
| 1942 | Titres et travaux scientifiques | Masson | 32 |
| 1943 | A propos d'un cas d'hémopathie benzolique | — | — |
| 1945 | Nouveaux aspects de la lutte contre la mort | Presses universitaires de France | 158 |
| 1946 | Figures de savants français. [1.] | Vigot frères | 118 |
| 1946 | L'Organisme, sa défense, son adaptation, ses victoires [discours prononcé à la séance annuelle des cinq académies, 25 octobre 1945] | — | — |
| 1946 | L'intoxication par l'oxyde de carbone et l'Intoxication par les champignons | — | — |
| 1946 | [Discours des Prof. R. Tramuset, A. Perrin, L. Binet.] | Impr. du Nord-Est | 19 |
| 1947 | Cent pas autour de ma maison, biologie de campagne, revue et complétée | — | — |
| 1948 | Feuilles d'hôpital | — | — |
| 1948 | Problèmes de physiologie comparée, déductions médicales | — | — |
| 1949 | Gustave Roussy | Impr. Lahure | 18 |
| 1949 | Regards sur l'organisme vivant, invitation à la physiologie | — | — |
| 1950 | Funérailles de Hyacinthe Vincent,... | — | — |
| 1951 | Au service de la médecine | la Diane française | 282 |
| 1951 | Cérémonie de remise à la Ville de Paris du nouveau monument à Pelletier et Caventou | — | — |
| 1951 | Le Cinquantenaire de la découverte de l'anaphylaxie. La Découverte de l'anaphylaxie, par M. Fontaine. L'Evolution de nos connaissances sur l'anaphylaxie | — | — |
| 1951 | Univers de la biologie, feuillets de voyage | — | — |
| 1952 | Curiosités de la vie animale... | — | — |
| 1952 | Funérailles de Henri Hartmann,... | — | — |
| 1952 | Inauguration du monument élevé à la mémoire d'Émile Jeanbrau | — | — |
| 1952 | La Faculté de médecine de Paris | Masson | 123 |
| 1953 | Léonard de Vinci, anatomiste et physiologiste | — | — |
| 1954 | Médecins, biologistes et chirurgiens | — | — |
| 1955 | La Mante religieuse | — | — |
| 1955 | La vie des bêtes sur la terre | les Médecins bibliophiles | 169 |
| 1955 | Léon Binet,... et Madeleine Bochet,... Oxygénothérapie | — | — |
| 1955 | Précis de gérontologie | — | — |
| 1956 | Institut de France. Académie des sciences. Séance annuelle des prix du... 10 décembre 1956. Allocution | — | — |
| 1956 | Secrets de la vie des animaux | — | — |
| 1957 | Biologie de la sénescence | — | — |
| 1957 | Institut de France. Académie des sciences. Séance annuelle des prix du... 9 décembre 1957. Allocution | — | — |
| 1958 | Creuse, mon beau pays | — | — |
| 1958 | Nouvelle enquête sur Verlaine, Verlaine à Aix-les-Bains | l'Expansion scientifique française | 88 |
| 1959 | Ce monde passionnant des oiseaux | les Productions de Paris | 221 |
| 1959 | Du nouveau sur Verlaine, par Léon Binet et Pierre Vallery-Radot | — | — |
| 1960 | Oxygénothérapie. 2e édition... | Masson | 263 |
| 1961 | Gérontologie et gériatrie | Presses universitaires de France | 128 |
| 1961 | Les Défenses de l'organisme | Presses universitaires de France | 128 |
| 1961 | Leçons de biologie dans un parc | Magnard | 160 |
| 1963 | Hommage à un chirurgien, à un médecin, à un biologiste et à un anatomiste | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 62 |
| 1963 | Les Chirurgiens parisiens et la thèse, prestige de la chirurgie | "Expansion scientifique française" | 112 |
| 1964 | Les Plantes et le médecin... | [Palais de la Découverte] | 23 |
| 1964 | Mes oiseaux... | Maloine | 126 |
| 1965 | Les Plantes et la santé des hommes | Maloine | 103 |
| 1965 | Médecine et littérature, prestige de la médecine | "Expansion scientifique française" | 268 |
| 1965 | Rester jeune | Hachette | 128 |
| 1965 | Un médecin aux champs | Plon | 188 |
| 1966 | Évian, lieu de santé | Plon | 122 |
| 1968 | Mes conseils de santé | Plon | 186 |
| 1968 | Médecine et art, de la Renaissance à nos jours, prestige des sciences médicales | "Expansion scientifique française" | 236 |
| 1999 | Étude du muscle strié volontaire | Ecole normale supérieure de Fontenay-Saint-Cloud [éd.] | — |