| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1984 | Fermentations en Auvergne | Assises auvergnates de la Recherche et de la technologie | — |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1983 | Biotechnologies en Auvergne | Association Auvergne pour la recherche et la technologie | Assises auvergnates de la Recherche et de la technologie |