# Jürgen Guthmann

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/jurgen-guthmann-cb16593826b (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Occupation** : chercheur en chimie alimentaire
- **Œuvres au catalogue** : 2 (2018–2019)
- **Pagination médiane** : 251 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q131866290
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb16593826b

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2018 | [Plantes sauvages comestibles](https://superlivre.fr/livre/plantes-sauvages-comestibles-cb45488584p) | [Ulmer](https://superlivre.fr/editeur/ulmer) | 255 |
| 2019 | [Plantes sauvages comestibles](https://superlivre.fr/livre/plantes-sauvages-comestibles-cb458603865) | [Ulmer](https://superlivre.fr/editeur/ulmer) | 247 |

## Éditeurs principaux

- [Ulmer](https://superlivre.fr/editeur/ulmer) — 2 œuvres