# Jules Ventre

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/jules-ventre-cb10294866g (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1880–1939
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 14 (1907–1931)
- **Pagination médiane** : 51 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q88670496
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb10294866g

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1907 | [Instructions pratiques pour l'emploi de l'acide sulfureux en vinification, par E. Dupont,... J. Ventre,](https://superlivre.fr/livre/instructions-pratiques-pour-lemploi-de-lacide-sulfureux-en-vinification-par-e-du-cb315560852) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 13 |
| 1907 | [L'Acide sulfureux en vinification et plus particulièrement dans la fabrication des vins rouges, par E. Dupont,... J. Ventre,](https://superlivre.fr/livre/lacide-sulfureux-en-vinification-et-plus-particulierement-dans-la-fabrication-de-cb31556077f) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 96 |
| 1908 | [L'Analyse des vins à la propriété](https://superlivre.fr/livre/lanalyse-des-vins-a-la-propriete-6eb3375b94ab) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 18 |
| 1909 | [La Vinification rationnelle des blancs et des rosés](https://superlivre.fr/livre/la-vinification-rationnelle-des-blancs-et-des-roses-14da74d65163) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 34 |
| 1909 | [Les Dérivés tartriques de la vendange, extraction, raffinage, fabrication de l'acide tartrique, analyse](https://superlivre.fr/livre/les-derives-tartriques-de-la-vendange-extraction-raffinage-fabrication-de-lacide-4e4ca00ad9c3) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 108 |
| 1910 | [Recherches sur les formes possibles du phosphore dans les raisins et dans le vin](https://superlivre.fr/livre/recherches-sur-les-formes-possibles-du-phosphore-dans-les-raisins-et-dans-le-vin-ea96acdff84a) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 103 |
| 1911 | [Les Levures dans la vinification, multiplication des levures, aliments, élection, technique de l'emploi des levures dans la vinification](https://superlivre.fr/livre/les-levures-dans-la-vinification-multiplication-des-levures-aliments-election-te-027f5706e4a4) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 159 |
| 1913 | [Instructions pratiques pour la vinification. Vins rouges, vins blancs, vins rosés](https://superlivre.fr/livre/instructions-pratiques-pour-la-vinification-vins-rouges-vins-blancs-vins-roses-95780dbec222) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 102 |
| 1917 | [Auguste Bouffard, 1855-1916, notices biographique et bibliographique](https://superlivre.fr/livre/auguste-bouffard-1855-1916-notices-biographique-et-bibliographique-39f2b790aec0) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 13 |
| 1919 | [Exploitation et utilisation des marcs de raisin, distillation, extraction du tartre, récupération des pépins, alimentation du bétail, engrais](https://superlivre.fr/livre/exploitation-et-utilisation-des-marcs-de-raisin-distillation-extraction-du-tartr-d2cd29ca6b1a) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 72 |
| 1921 | [Les utilisations possibles de la vendange en dehors de la production proprement dite du vin](https://superlivre.fr/livre/les-utilisations-possibles-de-la-vendange-en-dehors-de-la-production-proprement--40a84377b43d) | [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) | 38 |
| 1925 | [La Casse ferrico-manganique des vins peut-elle exister ?](https://superlivre.fr/livre/la-casse-ferrico-manganique-des-vins-peut-elle-exister-913eaef96076) | [Impr. de Lafolye frères](https://superlivre.fr/editeur/lafolye-freres) | 5 |
| 1930 | [Traité de vinification pratique et rationnelle. I. Le raisin, les vinifications. [ - II. Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. - III. Sous-produits de la vigne et du vin.]](https://superlivre.fr/livre/traite-de-vinification-pratique-et-rationnelle-i-le-raisin-les-vinifications-ii--34da6f6f9b5c) | [libr. Coulet, A. Dubois et R. Poulain, éditeurs](https://superlivre.fr/editeur/coulet-a-dubois-et-r-poulain) |  |
| 1931 | [Conférences, opinions et rapports sur le vinage à la cuve](https://superlivre.fr/livre/conferences-opinions-et-rapports-sur-le-vinage-a-la-cuve-cb31556081p) | [impr. de C. Déhan](https://superlivre.fr/editeur/c-dehan) | 51 |

## En tant que contributeur

- 1920 — [Cours de vinification](https://superlivre.fr/livre/cours-de-vinification-cb312775669) de Jean Marie Henri Joseph Sahuc

## Éditeurs principaux

- [Coulet et fils](https://superlivre.fr/editeur/coulet-et-fils) — 11 œuvres
- [Impr. de Lafolye frères](https://superlivre.fr/editeur/lafolye-freres) — 1 œuvres
- [impr. de C. Déhan](https://superlivre.fr/editeur/c-dehan) — 1 œuvres
- [libr. Coulet, A. Dubois et R. Poulain, éditeurs](https://superlivre.fr/editeur/coulet-a-dubois-et-r-poulain) — 1 œuvres