# Jourdan Lecointe

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/jourdan-lecointe-cb130093953 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 8 (1790–1868)
- **Pagination médiane** : 603 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb130093953

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1790 | [La cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la manière la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine française & italienne](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-de-sante-ou-moyens-faciles-economiques-de-preparer-toutes-nos-product-cb307672064) | [Briand](https://superlivre.fr/editeur/briand) |  |
| 1790 | [La santé de Mars, ou Moyens de conserver la santé des troupes en temps de paix ; d'en fortifier la vigueur & le courage en temps de guerre](https://superlivre.fr/livre/la-sante-de-mars-ou-moyens-de-conserver-la-sante-des-troupes-en-temps-de-paix-de-cb307672184) | [Briand](https://superlivre.fr/editeur/briand) | 603 |
| 1792 | [La Pâtisserie de santé, ou Moyens faciles et économiques de préparer tous les genres de pâtisserie de la manière la plus délicate et la plus salutaire, par M. Jourdan Le Cointe,](https://superlivre.fr/livre/la-patisserie-de-sante-ou-moyens-faciles-et-economiques-de-preparer-tous-les-gen-cb30767217s) | [Briand](https://superlivre.fr/editeur/briand) |  |
| 1793 | [La Santé de Mars, ou l'Art de conserver la santé aux gens de guerre... par Jourdan Le Cointe,](https://superlivre.fr/livre/la-sante-de-mars-ou-lart-de-conserver-la-sante-aux-gens-de-guerre-par-jourdan-le-cb30767219g) | [Batilliot](https://superlivre.fr/editeur/batilliot) | 603 |
| 1833 | [Le Cuisinier des cuisiniers, 1,000 recettes de cordon bleu... Suivi d'un Traité sur la dissection des viandes, l'entretien des vins... avec l'indication de l'influence de chaque mets sur la santé. Par M. le Dr Jourdan Lecointe,](https://superlivre.fr/livre/le-cuisinier-des-cuisiniers-1-000-recettes-de-cordon-bleu-suivi-dun-traite-sur-l-cb30767207g) | [Asselin](https://superlivre.fr/editeur/asselin) | 329 |
| 1844 | [Le cuisinier des cuisiniers](https://superlivre.fr/livre/le-cuisinier-des-cuisiniers-cb33335137r) | [L. Maison](https://superlivre.fr/editeur/l-maison) | 524 |
| 1861 | [Le Cuisinier des cuisiniers... par M. le Dr Jourdan-Lecointe... 14e édition, revue par R. de L.,](https://superlivre.fr/livre/le-cuisinier-des-cuisiniers-par-m-le-dr-jourdan-lecointe-14e-edition-revue-par-r-cb30767213d) | [L. Maison](https://superlivre.fr/editeur/l-maison) | 687 |
| 1868 | [Le cuisinier des cuisiniers](https://superlivre.fr/livre/le-cuisinier-des-cuisiniers-cb30767216f) | [A. Laplace](https://superlivre.fr/editeur/a-laplace) | 676 |

## Éditeurs principaux

- [Briand](https://superlivre.fr/editeur/briand) — 3 œuvres
- [L. Maison](https://superlivre.fr/editeur/l-maison) — 3 œuvres
- [A. Laplace](https://superlivre.fr/editeur/a-laplace) — 1 œuvres
- [Asselin](https://superlivre.fr/editeur/asselin) — 1 œuvres
- [Batilliot](https://superlivre.fr/editeur/batilliot) — 1 œuvres
- [Magnin, Blanchard et Cie](https://superlivre.fr/editeur/magnin-blanchard-et-cie) — 1 œuvres