# Joseph-Pierre Guiraud

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/joseph-pierre-guiraud-cb11906511b (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 4 (1980–2004)
- **Pagination médiane** : 295 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11906511b

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1980 | [L'Analyse microbiologique dans les industries alimentaires](https://superlivre.fr/livre/lanalyse-microbiologique-dans-les-industries-alimentaires-cb346601950) | [Éditions de l'Usine nouvelle](https://superlivre.fr/editeur/de-lusine-nouvelle) | 236 |
| 1993 | [Génétique microbienne](https://superlivre.fr/livre/genetique-microbienne-cb371706954) | [Tec et doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-et-doc) | 290 |
| 1998 | [Microbiologie alimentaire](https://superlivre.fr/livre/microbiologie-alimentaire-cb36705743t) | [Dunod](https://superlivre.fr/editeur/dunod) | 652 |
| 2004 | [Pratique des normes en microbiologie alimentaire](https://superlivre.fr/livre/pratique-des-normes-en-microbiologie-alimentaire-c2b2a945ea3d) | [AFNOR](https://superlivre.fr/editeur/afnor) | 300 |

## Éditeurs principaux

- [AFNOR](https://superlivre.fr/editeur/afnor) — 1 œuvres
- [Dunod](https://superlivre.fr/editeur/dunod) — 1 œuvres
- [Tec et doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-et-doc) — 1 œuvres
- [Éditions de l'Usine nouvelle](https://superlivre.fr/editeur/de-lusine-nouvelle) — 1 œuvres