Prochain livre attendu depuis ~1942-06 (±23 mois) — pas de nouvelle parution
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| 1938 | Envoi | — | — |
| 1939 | Le Bilan de la fermentation alcoolique doit logiquement être révisé. L'aération des moûts au cours de la fermentation industrielle n'est pas à recommander | — | — |
| 1939 | Relation qui existe entre la rétrogradation, le chauffage et le nombre de plateaux des colonnes de distillation et de rectification, par J. Pérard,... et G. Grimaud, | — | — |
| 1941 | Sur le calcul et la conduite de la diffusion continue | — | — |
