# Jean-Yves Leveau

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/jean-yves-leveau-cb119127710 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 2 (1977–1980)
- **Pagination médiane** : 115 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb119127710

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1977 | [Rôle des microorganismes dans la flaveur des aliments](https://superlivre.fr/livre/role-des-microorganismes-dans-la-flaveur-des-aliments-07daa9117f7c) | [Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles](https://superlivre.fr/editeur/centre-de-documentation-internationale-des-industries-utilisatrices-de-produits-) | 89 |
| 1980 | [Méthodes utilisées en différenciation et classification des levures](https://superlivre.fr/livre/methodes-utilisees-en-differenciation-et-classification-des-levures-f4903db6dfbc) | [APRIA [Association pour la promotion industrie agriculture]](https://superlivre.fr/editeur/apria-association-pour-la-promotion-industrie-agriculture) | 140 |

## Éditeurs principaux

- [APRIA [Association pour la promotion industrie agriculture]](https://superlivre.fr/editeur/apria-association-pour-la-promotion-industrie-agriculture) — 1 œuvres
- [Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles](https://superlivre.fr/editeur/centre-de-documentation-internationale-des-industries-utilisatrices-de-produits-) — 1 œuvres