# Jean-Pierre Girard

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-girard-cb12074546j (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 2 (1980–1987)
- **Pagination médiane** : 139 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12074546j

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1980 | [Fumaison de la viande et des produits carnés](https://superlivre.fr/livre/fumaison-de-la-viande-et-des-produits-carnes-65961fb07be2) | [APRIA [Association pour la promotion industrie agriculture]](https://superlivre.fr/editeur/apria-association-pour-la-promotion-industrie-agriculture) | 105 |
| 1987 | [Rôle des lipides dans le déterminisme des qualités des carcasses, de la viande, du tissu adipeux et des produits carnés](https://superlivre.fr/livre/role-des-lipides-dans-le-determinisme-des-qualites-des-carcasses-de-la-viande-du-cb349766528) | [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) | 172 |

## Éditeurs principaux

- [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) — 1 œuvres
- [APRIA [Association pour la promotion industrie agriculture]](https://superlivre.fr/editeur/apria-association-pour-la-promotion-industrie-agriculture) — 1 œuvres