Jean Loeb

Œuvres5

Total pages65médiane 33 p.

Période d'activité1930–1936

Prochaine sortie estimée1938-01±14 mois · mix régression+cadence

Première œuvre: Étude des phénomines diastasiques dans les farines de froment et contribution à l'étude de la fermentation panaire (1930)
Dernière œuvre: Contribution à l'étude des qualités des blés de la récolte de 1935 (1936)

Prochain livre attendu depuis ~1938-01 (±14 mois) — pas de nouvelle parution

Bibliographie (5)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1930	Étude des phénomines diastasiques dans les farines de froment et contribution à l'étude de la fermentation panaire	—	—
1932	La Valeur boulangère des blés de la récolte 1931, par M. Jean Loeb	—	—
1933	La valeur boulangère des blés de la récolté 1932 II	Impr. J.-L. Paton, 27 et 29, rue Général-Saussier

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Jean Loeb.

Auteur	Contexte(s)	Croisements
Marcel Chopin	Impr. J.-L. Paton, 27 et 29, rue Général-Saussier (1933)	1
Gustave Duhem	impr. de J.-L. Paton (1936)	1

Éditeur	Œuvres
Impr. J.-L. Paton, 27 et 29, rue Général-Saussier	1
impr. de J.-L. Paton	1