# Jean Lederer

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/jean-lederer-cb119120387 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 12 (1976–1993)
- **Pagination médiane** : 299 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb119120387

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1976 | [Manuel de diététique](https://superlivre.fr/livre/manuel-de-dietetique-cb345842092) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 310 |
| 1977 | [Alimentation et cancer](https://superlivre.fr/livre/alimentation-et-cancer-cb345998330) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 170 |
| 1978 | [Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire](https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-moderne-de-lhygiene-alimentaire-cb34607145w) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 856 |
| 1984 | [Magnésium](https://superlivre.fr/livre/magnesium-cb34749273w) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 223 |
| 1985 | [Exigences alimentaires de l'homme normal](https://superlivre.fr/livre/exigences-alimentaires-de-lhomme-normal-cb366201405) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 202 |
| 1985 | [Le Zinc](https://superlivre.fr/livre/le-zinc-cb34836771t) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 290 |
| 1986 | [Hygiène des aliments](https://superlivre.fr/livre/hygiene-des-aliments-cb36620141h) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 295 |
| 1986 | [Les Intoxications alimentaires](https://superlivre.fr/livre/les-intoxications-alimentaires-cb36620142v) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 289 |
| 1986 | [Sélénium et vitamine E](https://superlivre.fr/livre/selenium-et-vitamine-e-cb34964886f) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 376 |
| 1987 | [Cuivre et chrome, deux oligoéléments méconnus](https://superlivre.fr/livre/cuivre-et-chrome-deux-oligoelements-meconnus-cb349254575) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 368 |
| 1988 | [Le fer aux confins de la vie](https://superlivre.fr/livre/le-fer-aux-confins-de-la-vie-cb37158875k) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 318 |
| 1993 | [Le fluor et le molybdène](https://superlivre.fr/livre/le-fluor-et-le-molybdene-cb35691418c) | [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) | 302 |

## Éditeurs principaux

- [Nauwelaerts](https://superlivre.fr/editeur/nauwelaerts) — 12 œuvres