Jean Kiger

Œuvres3

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Période d'activité1944–1951

Prochaine sortie estimée1954Cadence 43 mois

Prochaine sortie attendue depuis 1954 (cadence ~43 mois) — pas de nouvelle parution

Bibliographie (3)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1944	Contribution à l'étude de la valeur alimentaire du pain d'épices et des transformations chimiques produites au cours de sa fabrication	—	—
1948	Le Pain d'épices	—	—
1951	La Biscuiterie, pâtisserie et boulangerie industrielles et les produits de régime	—	—