# Jean-Joseph-Étienne Poutet

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/jean-joseph-etienne-poutet-cb16526259x (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 10 (1785–1828)
- **Pagination médiane** : 52 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb16526259x

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1785 | [Encyclopédie méthodique. Manufactures, arts et métiers](https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-methodique-manufactures-arts-et-metiers-cb42476361c) |  |  |
| 1810 | [Mémoire sur la fabrication du sirop et du sucre de raisin, par Poutet,](https://superlivre.fr/livre/memoire-sur-la-fabrication-du-sirop-et-du-sucre-de-raisin-par-poutet-cb311445763) | [J. Mossy](https://superlivre.fr/editeur/j-mossy) | 64 |
| 1811 | [Traité sur l'art de perfectionner le sirop et le sucre de raisin, par Poutet,](https://superlivre.fr/livre/traite-sur-lart-de-perfectionner-le-sirop-et-le-sucre-de-raisin-par-poutet-cb311445821) | [J. Mossy](https://superlivre.fr/editeur/j-mossy) | 103 |
| 1813 | [Rapport fait à S. Exc. le ministre des Manufactures et du commerce, sur le concours proposé pour le perfectionnement des sirops de raisins](https://superlivre.fr/livre/rapport-fait-a-s-exc-le-ministre-des-manufactures-et-du-commerce-sur-le-concours-cb31896420x) | [Impr. impériale](https://superlivre.fr/editeur/imperiale) | 231 |
| 1819 | [Instruction pour reconnaître la falsification de l'huile d'olive par celle de graines](https://superlivre.fr/livre/instruction-pour-reconnaitre-la-falsification-de-lhuile-dolive-par-celle-de-grai-cb31144575r) | [impr. de Dubié](https://superlivre.fr/editeur/dubie) | 32 |
| 1819 | [Procédés analytiques pour reconnaître la falsification des huiles d'olive par celles de graines](https://superlivre.fr/livre/procedes-analytiques-pour-reconnaitre-la-falsification-des-huiles-dolive-par-cel-cb311445794) | [impr. de J.-F. Achard](https://superlivre.fr/editeur/j-f-achard) | 10 |
| 1820 | [Recherches chimiques sur les sulfites contenus dans les sels de soude et les sulfures des soudes artificielles, par Poutet,](https://superlivre.fr/livre/recherches-chimiques-sur-les-sulfites-contenus-dans-les-sels-de-soude-et-les-sul-cb31144580b) | [impr. de A. Ricard](https://superlivre.fr/editeur/a-ricard) | 45 |
| 1823 | [Notice sur l'emploi d'un tartrimètre, ou Moyen d'apprécier la quantité de crème de tartre dans le tartre brut du commerce, par Poutet,](https://superlivre.fr/livre/notice-sur-lemploi-dun-tartrimetre-ou-moyen-dapprecier-la-quantite-de-creme-de-t-cb31144577f) | [impr. de Achard](https://superlivre.fr/editeur/achard) | 24 |
| 1826 | [Nouveau manuel du raffineur de sucre](https://superlivre.fr/livre/nouveau-manuel-du-raffineur-de-sucre-cb31144578s) | [impr. de A. Ricard](https://superlivre.fr/editeur/a-ricard) | 192 |
| 1828 | [Considérations générales sur l'art de faire le vin](https://superlivre.fr/livre/considerations-generales-sur-lart-de-faire-le-vin-cb311445732) | [impr. de A. Ricard](https://superlivre.fr/editeur/a-ricard) | 52 |

## Éditeurs principaux

- [impr. de A. Ricard](https://superlivre.fr/editeur/a-ricard) — 3 œuvres
- [J. Mossy](https://superlivre.fr/editeur/j-mossy) — 2 œuvres
- [Impr. impériale](https://superlivre.fr/editeur/imperiale) — 1 œuvres
- [impr. de Achard](https://superlivre.fr/editeur/achard) — 1 œuvres
- [impr. de Dubié](https://superlivre.fr/editeur/dubie) — 1 œuvres
- [impr. de J.-F. Achard](https://superlivre.fr/editeur/j-f-achard) — 1 œuvres