| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|
| Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires |
| Editions du CFCE |
| 1997 | Le marché allemand des fromages en 1996-1997 | Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires | Editions du CFCE |
| 1995 | Le marché des poissons d'aquaculture en Allemagne | Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires | CFCE |