# J Sarthou

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/j-sarthou-cb103738420 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 5 (1909–1910)
- **Pagination médiane** : 4 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb103738420

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1909 | [Sur la présence d'une anaéroxydase et d'une catalase dans le lait de vache](https://superlivre.fr/livre/sur-la-presence-dune-anaeroxydase-et-dune-catalase-dans-le-lait-de-vache-cb313003523) | [Impr. Levé](https://superlivre.fr/editeur/leve) | 2 |
| 1910 | [Comparaison des résultats donnés par le dosage de l'acidité et la catalasimétrie dans le contrôle de la fraîcheur des laits](https://superlivre.fr/livre/comparaison-des-resultats-donnes-par-le-dosage-de-lacidite-et-la-catalasimetrie--cb313003496) | [O. Doin](https://superlivre.fr/editeur/octave-doin) | 7 |
| 1910 | [De l'Anaéroxydase et de la catalase du lait de vache, réponse à MM. Bordas et Touplain](https://superlivre.fr/livre/de-lanaeroxydase-et-de-la-catalase-du-lait-de-vache-reponse-a-mm-bordas-et-toupl-cb31300348v) | [O. Doin](https://superlivre.fr/editeur/octave-doin) | 2 |
| 1910 | [Détermination indirecte de la richesse bactérienne du lait de vache, catalasimétrie](https://superlivre.fr/livre/determination-indirecte-de-la-richesse-bacterienne-du-lait-de-vache-catalasimetr-cb31300350d) | [O. Doin](https://superlivre.fr/editeur/octave-doin) | 5 |
| 1910 | [Existe-t-il dans le lait de vache une anaéroxydase et une catalase ?](https://superlivre.fr/livre/existe-t-il-dans-le-lait-de-vache-une-anaeroxydase-et-une-catalase-cb31300351r) | [O. Doin](https://superlivre.fr/editeur/octave-doin) | 4 |

## Éditeurs principaux

- [O. Doin](https://superlivre.fr/editeur/octave-doin) — 4 œuvres
- [Impr. Levé](https://superlivre.fr/editeur/leve) — 1 œuvres