# Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation. Colloque (02 ; 2002 ; Tours)

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/institut-europeen-dhistoire-et-des-cultures-de-lalimentation-colloque-02-2002-to-cb15597227v (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 1 (2007–2007)
- **Pagination médiane** : 344 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb15597227v

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2007 | [Un aliment sain dans un corps sain, perspectives historiques](https://superlivre.fr/livre/un-aliment-sain-dans-un-corps-sain-perspectives-historiques-cb41131201j) | [Presses universitaires François Rabelais](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-francois-rabelais) | 344 |

## Éditeurs principaux

- [Presses universitaires François Rabelais](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-francois-rabelais) — 1 œuvres