# Henri Brousse

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/henri-brousse-cb11467928s (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 5 (1944–1957)
- **Pagination médiane** : 128 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11467928s

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1944 | [Production agricole et consommation alimentaire de la France de 1892 à 1939](https://superlivre.fr/livre/production-agricole-et-consommation-alimentaire-de-la-france-de-1892-a-1939-d6fbfefdf51c) | [impr. nationale](https://superlivre.fr/editeur/imprimerie-nationale) | 39 |
| 1949 | [Le Niveau de vie en France](https://superlivre.fr/livre/le-niveau-de-vie-en-france-746e73f96433) | [Presses universitaires de France](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-france) | 128 |
| 1953 | [Vues sur l'économie et la population de la France jusqu'en 1970](https://superlivre.fr/livre/vues-sur-leconomie-et-la-population-de-la-france-jusquen-1970-c04bd1c033b3) | [Presses universitaires de France](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-france) | 308 |
| 1956 | [Notes sur la géographie alimentaire de la France](https://superlivre.fr/livre/notes-sur-la-geographie-alimentaire-de-la-france-5474d5abe9ea) |  |  |
| 1957 | [La Consommation des boissons en France](https://superlivre.fr/livre/la-consommation-des-boissons-en-france-07d82c5da1a0) |  |  |

## En tant que contributeur

- 1955 — [La Consommation de la viande dans les villes de province](https://superlivre.fr/livre/la-consommation-de-la-viande-dans-les-villes-de-province-cb31607019n) de Jacques Voranger, Nelly Rose Ktorza
- 1955 — [La Consommation du sucre à Paris](https://superlivre.fr/livre/la-consommation-du-sucre-a-paris-cb32372127d) de Maurice Lengellé, Huguette Du Mazel
- 1955 — [La Dépense de viande en France](https://superlivre.fr/livre/la-depense-de-viande-en-france-cb318593378) de André Charles Boussingault

## Éditeurs principaux

- [Presses universitaires de France](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-france) — 2 œuvres
- [impr. nationale](https://superlivre.fr/editeur/imprimerie-nationale) — 1 œuvres