# Henri Belval

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/henri-belval-cb111685946 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1880–1949
- **Occupation** : chimiste · botaniste
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 7 (1924–1947)
- **Pagination médiane** : 86 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q18982992
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb111685946

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1924 | [La Genèse de l'amidon dans les céréales](https://superlivre.fr/livre/la-genese-de-lamidon-dans-les-cereales-325164298b8d) |  |  |
| 1925 | [[Recueil. Dossiers biographiques Boutillier du Retail. Documentation sur Georges Claude]](https://superlivre.fr/livre/recueil-dossiers-biographiques-boutillier-du-retail-documentation-sur-georges-cl-cb421073860) | [Etudes](https://superlivre.fr/editeur/etudes) |  |
| 1939 | [H. Colin et H. Belval. La Gomme de canne à sucre](https://superlivre.fr/livre/h-colin-et-h-belval-la-gomme-de-canne-a-sucre-83396810b311) |  |  |
| 1943 | [H. Colin et H. Belval. Caramélisation du fructose et des fructosanes sous l'action de la chaleur](https://superlivre.fr/livre/h-colin-et-h-belval-caramelisation-du-fructose-et-des-fructosanes-sous-laction-d-98e0fb409987) |  |  |
| 1945 | [Les diastases en boulangerie](https://superlivre.fr/livre/les-diastases-en-boulangerie-21a3c28d39ed) | [Maison de la chimie](https://superlivre.fr/editeur/maison-de-la-chimie) | 17 |
| 1946 | [Sucre](https://superlivre.fr/livre/sucre-cb32511774f) |  |  |
| 1947 | [Les ferments d'oxydation](https://superlivre.fr/livre/les-ferments-doxydation-cb323667312) | [Hermann](https://superlivre.fr/editeur/hermann) | 155 |

## Éditeurs principaux

- [Etudes](https://superlivre.fr/editeur/etudes) — 1 œuvres
- [Hermann](https://superlivre.fr/editeur/hermann) — 1 œuvres
- [Maison de la chimie](https://superlivre.fr/editeur/maison-de-la-chimie) — 1 œuvres