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Études
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H Heyraud
Œuvres
2
Total pages
654
médiane 654 p.
Période d'activité
1925–1933
Prochaine sortie estimée
—
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Bibliographie (2)
Année
Titre
Éditeur
Pages
1925
Le Manuel du restaurateur. Résumé de cuisine courante. Sélection de 2 500 recettes
—
—
1933
La Cuisine à Nice. Cours de cuisine en usage à l'École hôtelière de Nice et du littoral, professé à l'Association polytechnique des Alpes-Maritimes. 2e édition
impr.-libr. Léo Barma
654
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H Heyraud — 2 œuvres