Gloria Calamassi Tran

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Année	Titre	Éditeur	Pages

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
1995	Restauration hors foyer et nutrition	Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie. Département Consommation. France	CREDOC
1994	La restauration hors foyer en 1994 Tome II	Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie. France, France. Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes	CREDOC, Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie, Département prospective de la consommation