# Germaine Silvestre de Sacy

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- **Œuvres au catalogue** : 0
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb112970633

## En tant que contributeur

- 1932 — [Variations comparées de la valeur boulangère des farines et de la consommation du pain. [Avec la collaboration de Mme Kogane et Mlle G. Silvestre de Sacy.]](https://superlivre.fr/livre/variations-comparees-de-la-valeur-boulangere-des-farines-et-de-la-consommation-d-cb31714101h) de J Alquier