# Germain Étienne

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/germain-etienne-cb16628857j (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 2 (2011–2021)
- **Pagination médiane** : 448 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q139601772
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb16628857j

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2011 | [Pâtisserie](https://superlivre.fr/livre/patisserie-cb425181272) | [Délicéo](https://superlivre.fr/editeur/deliceo) | 527 |
| 2021 | [[Recueil. Mémento du pâtissier]](https://superlivre.fr/livre/recueil-memento-du-patissier-cb46872644w) | [GE Diffusion](https://superlivre.fr/editeur/ge-diffusion) | 368 |

## En tant que contributeur

- 2011 — [Pâtisserie](https://superlivre.fr/livre/patisserie-cb425181272) de Denis Herrero, Germain Étienne

## Éditeurs principaux

- [Délicéo](https://superlivre.fr/editeur/deliceo) — 1 œuvres
- [GE Diffusion](https://superlivre.fr/editeur/ge-diffusion) — 1 œuvres