# Gérard Fritsch

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/gerard-fritsch-cb144588190 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 12 (2002–2022)
- **Pagination médiane** : 90 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb144588190

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2002 | [Desserts, gâteaux et viennoiseries de fêtes](https://superlivre.fr/livre/desserts-gateaux-et-viennoiseries-de-fetes-2c49fa4c530a) | [Éditions du Bastberg](https://superlivre.fr/editeur/du-bastberg) | 152 |
| 2004 | [Pâtisserie salée pour apéritifs et buffets](https://superlivre.fr/livre/patisserie-salee-pour-aperitifs-et-buffets-0b38e48c7b01) | [Éditions du Bastberg](https://superlivre.fr/editeur/du-bastberg) | 151 |
| 2004 | [Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace](https://superlivre.fr/livre/recettes-gourmandes-des-boulangers-dalsace-7120bdc6db97) | [ID éd.](https://superlivre.fr/editeur/id-ed) | 109 |
| 2004 | [Tartes et gâteaux aux fruits](https://superlivre.fr/livre/tartes-et-gateaux-aux-fruits-e672c27e579a) | [Éditions du Bastberg](https://superlivre.fr/editeur/du-bastberg) | 151 |
| 2009 | [Petits gâteaux et plaisirs gourmands](https://superlivre.fr/livre/petits-gateaux-et-plaisirs-gourmands-44e0b43de569) | [ID l'éd.](https://superlivre.fr/editeur/id-led) | 128 |
| 2011 | [Bredele de Noël et spécialités d'Alsace](https://superlivre.fr/livre/bredele-de-noel-et-specialites-dalsace-5ac4e0729bba) | [ID l'éd.](https://superlivre.fr/editeur/id-led) | 86 |
| 2011 | [Le pain d'épices](https://superlivre.fr/livre/le-pain-depices-122c67cb2386) | [I. D. l'éd.](https://superlivre.fr/editeur/i-d-led) | 61 |
| 2012 | [Spécialités sucrées d'Alsace](https://superlivre.fr/livre/specialites-sucrees-dalsace-2c39cc73d028) | [ID l'éd.](https://superlivre.fr/editeur/id-led) | 78 |
| 2017 | [Gourmandises d'Alsace](https://superlivre.fr/livre/gourmandises-dalsace-678c64d046be) | [ID l'édition](https://superlivre.fr/editeur/id-ledition) | 94 |
| 2018 | [Détours gourmands](https://superlivre.fr/livre/detours-gourmands-cc1f297c3ccf) | [ID l'édition](https://superlivre.fr/editeur/id-ledition) | 78 |
| 2019 | [Douceurs des lutins d'un Noël en Alsace](https://superlivre.fr/livre/douceurs-des-lutins-dun-noel-en-alsace-fdcfd2562938) | [ID l'édition](https://superlivre.fr/editeur/id-ledition) | 62 |
| 2022 | [Bredele et petits gâteaux d'Alsace](https://superlivre.fr/livre/bredele-et-petits-gateaux-dalsace-cb47049741z) | [ID l'édition](https://superlivre.fr/editeur/id-ledition) | 78 |

## Éditeurs principaux

- [ID l'édition](https://superlivre.fr/editeur/id-ledition) — 4 œuvres
- [ID l'éd.](https://superlivre.fr/editeur/id-led) — 3 œuvres
- [Éditions du Bastberg](https://superlivre.fr/editeur/du-bastberg) — 3 œuvres
- [I. D. l'éd.](https://superlivre.fr/editeur/i-d-led) — 1 œuvres
- [ID éd.](https://superlivre.fr/editeur/id-ed) — 1 œuvres