# Georges Blanc

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/georges-blanc-cb12103341r (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1943–
- **Occupation** : cuisinier · chef cuisinier ou chef cuisinière
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 15 (1984–2015)
- **Pagination médiane** : 177 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/Georges_Blanc
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q1296999
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12103341r

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1984 | [Ma cuisine des saisons](https://superlivre.fr/livre/ma-cuisine-des-saisons-0ca4b72fe7bd) | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | 337 |
| 1987 | [La Nature dans l'assiette](https://superlivre.fr/livre/la-nature-dans-lassiette-4d862d1fb764) | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | 319 |
| 1988 | [Le Livre blanc des quatre saisons](https://superlivre.fr/livre/le-livre-blanc-des-quatre-saisons-9282f4ae4ddb) | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | 177 |
| 1989 | [Le guide sonore des Bourgognes](https://superlivre.fr/livre/le-guide-sonore-des-bourgognes-cb382930085) | [Editions de la Manufacture](https://superlivre.fr/editeur/de-la-manufacture) | 158 |
| 1989 | [Les Blanc](https://superlivre.fr/livre/les-blanc-cb350939213) | [Télédition](https://superlivre.fr/editeur/teledition) | 144 |
| 1991 | [Le grand livre de la volaille](https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-de-la-volaille-c0efdd94f5a0) | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | 314 |
| 1993 | [Au hasard de la fourchette](https://superlivre.fr/livre/au-hasard-de-la-fourchette-ef248decd010) | [Sang de la terre](https://superlivre.fr/editeur/sang-de-la-terre) | 172 |
| 1995 | [De la vigne à l'assiette](https://superlivre.fr/livre/de-la-vigne-a-lassiette-fd85cee6dac8) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 255 |
| 1999 | [Cuisine en famille](https://superlivre.fr/livre/cuisine-en-famille-0638fb66f68d) | [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) | 237 |
| 2000 | [Cuisine de la vigne](https://superlivre.fr/livre/cuisine-de-la-vigne-cb37210317f) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 95 |
| 2000 | [La cuisine de nos mères](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-de-nos-meres-cb371961123) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 189 |
| 2004 | [Fête des saveurs](https://superlivre.fr/livre/fete-des-saveurs-cb39247515w) | [Hachette pratique](https://superlivre.fr/editeur/hachette-pratique) | 171 |
| 2008 | [Plat du jour](https://superlivre.fr/livre/plat-du-jour-87f56feccaf0) | [Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)](https://superlivre.fr/editeur/solar) | 175 |
| 2009 | [Le plus simple du meilleur](https://superlivre.fr/livre/le-plus-simple-du-meilleur-99fc9a41dc90) | [Minerva](https://superlivre.fr/editeur/minerva) | 183 |
| 2015 | [Une planète des saveurs](https://superlivre.fr/livre/une-planete-des-saveurs-cb44362619b) | [Scott](https://superlivre.fr/editeur/scott) | 46 |

## En tant que contributeur

- 1989 — [Le guide sonore des Bourgognes](https://superlivre.fr/livre/le-guide-sonore-des-bourgognes-cb382930085) de Pierre Bonte, Georges Blanc, Gilbert Fouquet

## Éditeurs principaux

- [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) — 4 œuvres
- [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) — 3 œuvres
- [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) — 1 œuvres
- [Editions de la Manufacture](https://superlivre.fr/editeur/de-la-manufacture) — 1 œuvres
- [Hachette pratique](https://superlivre.fr/editeur/hachette-pratique) — 1 œuvres
- [Librairie générale française](https://superlivre.fr/editeur/generale-francaise) — 1 œuvres
- [Minerva](https://superlivre.fr/editeur/minerva) — 1 œuvres
- [Sang de la terre](https://superlivre.fr/editeur/sang-de-la-terre) — 1 œuvres
- [Scott](https://superlivre.fr/editeur/scott) — 1 œuvres
- [Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)](https://superlivre.fr/editeur/solar) — 1 œuvres