| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1978 | Tourisme et restauration [1] | Centre des hautes études touristiques | — |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Françoise Penz.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| René Baretje | Centre des hautes études touristiques (1978) | 1 |
| Danièle Perney | Centre des hautes études touristiques (1978) | 1 |
| Michel Lemaire | Centre des hautes études touristiques (1978) | 1 |
| Pierre Robert |
| Centre des hautes études touristiques (1978) |
| 1 |
| Laurent Testasecca de Lestrade | Centre des hautes études touristiques (1978) | 1 |