# François Simon

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/francois-simon-cb11924822r (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1953–
- **Occupation** : écrivain · critique gastronomique · journaliste
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 37 (1987–2022)
- **Pagination médiane** : 239 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fran%C3%A7ois_Simon_(critique_gastronomique)
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q3085844
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11924822r

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1987 | [Paris vin](https://superlivre.fr/livre/paris-vin-20c6412d3c7f) | [Éd. du May](https://superlivre.fr/editeur/du-may) | 167 |
| 1994 | [Guide Julliard des stations de sports d'hiver](https://superlivre.fr/livre/guide-julliard-des-stations-de-sports-dhiver-972da86ddb89) | [R. Julliard](https://superlivre.fr/editeur/julliard) | 383 |
| 1994 | [Paris, fine gueule, 1995](https://superlivre.fr/livre/paris-fine-gueule-1995-48fe9ddda513) | [Impr. du Levant](https://superlivre.fr/editeur/du-levant) | 319 |
| 1995 | [Paris, fine gueule, 1996](https://superlivre.fr/livre/paris-fine-gueule-1996-1c635e4272de) | [Impr. du Levant](https://superlivre.fr/editeur/du-levant) | 399 |
| 1996 | [Guide des restaurants de Paris](https://superlivre.fr/livre/guide-des-restaurants-de-paris-c4e4dd821eb0) | [TF1 [éd.]](https://superlivre.fr/editeur/tf1-ed) | 239 |
| 1999 | [52 week-ends en Europe](https://superlivre.fr/livre/52-week-ends-en-europe-a4cbd02d6011) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 299 |
| 2000 | [Chairs de poule](https://superlivre.fr/livre/chairs-de-poule-b823eea2f6f8) | [Noesis](https://superlivre.fr/editeur/noesis) | 176 |
| 2000 | [Paris, fines gueules](https://superlivre.fr/livre/paris-fines-gueules-fb7db10cacf1) | [les Editions d'organisation (Beaugency, Impr. du Notariat)](https://superlivre.fr/editeur/dorganisation) | 434 |
| 2001 | [Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître](https://superlivre.fr/livre/comment-se-faire-passer-pour-un-critique-gastronomique-sans-rien-y-connaitre-a769fff79761) | [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) | 341 |
| 2001 | [La Normandie, couleur pastel](https://superlivre.fr/livre/la-normandie-couleur-pastel-0912dc21a1aa) | [Ouest-France](https://superlivre.fr/editeur/ouest-france) | 33 |
| 2002 | [Miam miaou, conseils et recettes pour chat moderne](https://superlivre.fr/livre/miam-miaou-conseils-et-recettes-pour-chat-moderne-e5fa70a0169b) | [Noesis](https://superlivre.fr/editeur/noesis) | 173 |
| 2003 | [Hôtels de Paris](https://superlivre.fr/livre/hotels-de-paris-5f844ee51ef8) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 239 |
| 2003 | [Manger est un sentiment](https://superlivre.fr/livre/manger-est-un-sentiment-cb390163394) | [P. Belfond (impr. E. Puyfourcat fils et Cie)](https://superlivre.fr/editeur/belfond) | 239 |
| 2003 | [Sucré, salé](https://superlivre.fr/livre/sucre-sale-cb391230796) | [Impr. de la Martinière](https://superlivre.fr/editeur/la-martiniere) | 234 |
| 2004 | [Toscane(s)](https://superlivre.fr/livre/toscane-s-377f41c6f02c) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 282 |
| 2005 | [N'est pas gourmand qui veut](https://superlivre.fr/livre/nest-pas-gourmand-qui-veut-5baefd4eee40) | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | 297 |
| 2005 | [Peoplogie](https://superlivre.fr/livre/peoplogie-92485fe53d0e) | [Éd. des Équateurs](https://superlivre.fr/editeur/des-equateurs) | 303 |
| 2007 | [Jean-Paul Hevin](https://superlivre.fr/livre/jean-paul-hevin-3eb68bcee144) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 78 |
| 2008 | [Aux innocents la bouche pleine](https://superlivre.fr/livre/aux-innocents-la-bouche-pleine-39cbb1627892) | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | 188 |
| 2008 | [Cuisine & gourmandises de stars](https://superlivre.fr/livre/cuisine-gourmandises-de-stars-cb41315610h) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 143 |
| 2008 | [Pique-assiette](https://superlivre.fr/livre/pique-assiette-d8b536b19160) | [B. Grasset](https://superlivre.fr/editeur/bernard-grasset) | 140 |
| 2009 | [Les artisans du paradis](https://superlivre.fr/livre/les-artisans-du-paradis-e1cbecefe3c2) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 142 |
| 2011 | [Bistrot](https://superlivre.fr/livre/bistrot-7f568f52a9d9) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 213 |
| 2011 | [Pars !](https://superlivre.fr/livre/pars-b5b81c7b0a32) | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | 242 |
| 2012 | [Cuisine d'indulgence pour générations futures](https://superlivre.fr/livre/cuisine-dindulgence-pour-generations-futures-8dd7fc63bd43) | [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) | 397 |
| 2012 | [Dans ma bouche](https://superlivre.fr/livre/dans-ma-bouche-de5b0bab573e) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 268 |
| 2013 | [Radin chic](https://superlivre.fr/livre/radin-chic-23e60e7f77e6) | [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) | 159 |
| 2014 | [Chefs japonais, cuisine française](https://superlivre.fr/livre/chefs-japonais-cuisine-francaise-e63fd470785f) | [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) | 198 |
| 2014 | [Le festin de l'art](https://superlivre.fr/livre/le-festin-de-lart-e522abdd4cf2) | [LienArt](https://superlivre.fr/editeur/lienart) | 143 |
| 2015 | [Hôtel Plaza Athénée](https://superlivre.fr/livre/hotel-plaza-athenee-2686d55665b0) | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | 191 |
| 2015 | [La table vivante](https://superlivre.fr/livre/la-table-vivante-d3e38df6d7c1) | [Skira](https://superlivre.fr/editeur/skira) | 192 |
| 2017 | [Village Paul Bert](https://superlivre.fr/livre/village-paul-bert-4a606e3382a1) | [Éditions du Chêne](https://superlivre.fr/editeur/du-chene) | 249 |
| 2019 | [L'esprit des vents](https://superlivre.fr/livre/lesprit-des-vents-2775baff8ea2) | [Plon](https://superlivre.fr/editeur/plon) | 309 |
| 2019 | [Paul Bocuse, héritage](https://superlivre.fr/livre/paul-bocuse-heritage-5f2e69fbe2c0) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 207 |
| 2020 | [Paris](https://superlivre.fr/livre/paris-cb46692210j) | [Menu fretin](https://superlivre.fr/editeur/menu-fretin) |  |
| 2021 | [Le silence de l'amour](https://superlivre.fr/livre/le-silence-de-lamour-9cb04b68707a) | [Équateurs](https://superlivre.fr/editeur/equateurs) | 264 |
| 2022 | [La poétique du jambon-beurre](https://superlivre.fr/livre/la-poetique-du-jambon-beurre-cb47196612k) | [Bouquins](https://superlivre.fr/editeur/bouquins) | 252 |

## En tant que contributeur

- 2010 — [Un boucher tendre et saignant](https://superlivre.fr/livre/un-boucher-tendre-et-saignant-bf342eb9607f) de Hugo Desnoyer
- 2000 — [La Provence de Ducasse](https://superlivre.fr/livre/la-provence-de-ducasse-cb389412208) de Alain Ducasse

## Éditeurs principaux

- [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) — 7 œuvres
- [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) — 3 œuvres
- [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) — 3 œuvres
- [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) — 3 œuvres
- [Impr. du Levant](https://superlivre.fr/editeur/du-levant) — 2 œuvres
- [Noesis](https://superlivre.fr/editeur/noesis) — 2 œuvres
- [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) — 1 œuvres
- [B. Grasset](https://superlivre.fr/editeur/bernard-grasset) — 1 œuvres
- [Bouquins](https://superlivre.fr/editeur/bouquins) — 1 œuvres
- [Impr. de la Martinière](https://superlivre.fr/editeur/la-martiniere) — 1 œuvres