Maître ou maîtresse de conférences · historien · professeur d'université · France
1971 –
Récompenses hors champ littéraire (cinéma, musique, sport, honorifiques).
Prochain livre estimé : ~2027-11 (±58 mois)
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 2003 | Des fruits et des hommes | Presses universitaires de Rennes | 464 |
| 2007 | La table des Français | Presses universitaires de Rennes | 274 |
| 2010 | Gourmandise | A. Colin | 223 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2012 | Festins de la Renaissance | Blois. Conservation du château et des musées | Somogy |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Florent Quellier.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Pascal Boniface | A. Colin (2010) · A. Colin (2012) | 5 |
| Jean-Louis Pedinielli | A. Colin (2010) · A. Colin (2012) | 4 |
| Annie Lacroix-Riz | A. Colin (2010) · A. Colin (2013) | 4 |
| Jacques Portes |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| A. Colin | 3 |
| Presses universitaires de Rennes | 2 |
| Belin | 1 |
| Dunod | 1 |
| 2012 | Histoire du jardin potager | A. Colin | 191 |
| 2015 | Festins, ripailles et bonne chère au Grand siècle | Belin | 375 |
| 2023 | Histoire du jardin potager | A. Colin | 188 |
| 2024 | Gourmandise | Dunod | 192 |
| A. Colin (2010) · A. Colin (2012) |
| 4 |
| Ariane Bilheran | A. Colin (2010) · A. Colin (2013) | 3 |
| France Farago | A. Colin (2010) · A. Colin (2012) | 3 |
| François de Singly | A. Colin (2010) · A. Colin (2012) | 3 |
| Gérard Pirlot | A. Colin (2010) · A. Colin (2012) | 3 |
