# Ferdinand Grandi

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/ferdinand-grandi-cb12360100g (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 8 (1866–1902)
- **Pagination médiane** : 212 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12360100g

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1866 | [Les nouveautés de la gastronomie princière](https://superlivre.fr/livre/les-nouveautes-de-la-gastronomie-princiere-cb30532797g) | [Audot](https://superlivre.fr/editeur/audot) | 212 |
| 1880 | [Supplément à la Cuisinière de la campagne et de la ville](https://superlivre.fr/livre/supplement-a-la-cuisiniere-de-la-campagne-et-de-la-ville-cb309868007) | [Audot, Lebroc et Cie](https://superlivre.fr/editeur/audot-lebroc-et-cie) | 212 |
| 1885 | [Supplément à la Cuisinière de la campagne et de la ville. Service de table à la française et à la russe, par MM. Audot, Grandi et Motton](https://superlivre.fr/livre/supplement-a-la-cuisiniere-de-la-campagne-et-de-la-ville-service-de-table-a-la-f-cb30986801k) | [Audot, Lebroc et Cie](https://superlivre.fr/editeur/audot-lebroc-et-cie) | 214 |
| 1890 | [Cuisine italienne, ou Cent recettes choisies](https://superlivre.fr/livre/cuisine-italienne-ou-cent-recettes-choisies-cb41651527b) |  |  |
| 1892 | [Supplément à la Cuisinière de la campagne et de la ville](https://superlivre.fr/livre/supplement-a-la-cuisiniere-de-la-campagne-et-de-la-ville-cb30986802x) | [Audot, Lebroc et Cie](https://superlivre.fr/editeur/audot-lebroc-et-cie) | 228 |
| 1893 | [130 recettes diverses pour apprêter les oeufs](https://superlivre.fr/livre/130-recettes-diverses-pour-appreter-les-oeufs-cb30532794f) | [Librairie artistique](https://superlivre.fr/editeur/librairie-artistique) | 91 |
| 1898 | [250 manières pour apprêter les oeufs](https://superlivre.fr/livre/250-manieres-pour-appreter-les-oeufs-cb30532795s) | [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) | 172 |
| 1902 | [Les 700 potages, ou l'Art de préparer les soupes, consommés,bisques, purées, garbures, semoules, légumes, farineux, potages de toutes sortes et de tous les pays, suivi de cent recettes des relevés de cuisine](https://superlivre.fr/livre/les-700-potages-ou-lart-de-preparer-les-soupes-consommes-bisques-purees-garbures-cb30532798t) | [P. Lacam](https://superlivre.fr/editeur/p-lacam) | 306 |

## En tant que contributeur

- 1900 — [Poésies gourmandes](https://superlivre.fr/livre/poesies-gourmandes-cb310475890) de Achille Ozanne
- 1896 — [Cuisine et pâtisserie austro-hongroises](https://superlivre.fr/livre/cuisine-et-patisserie-austro-hongroises-cb31312116c) de Antoine Scheibenbogen

## En tant que éditeur intellectuel

- 1900 — [Poésies gourmandes](https://superlivre.fr/livre/poesies-gourmandes-cb310475890) de Achille Ozanne

## Éditeurs principaux

- [Audot, Lebroc et Cie](https://superlivre.fr/editeur/audot-lebroc-et-cie) — 3 œuvres
- [C. Lacour](https://superlivre.fr/editeur/c-lacour) — 2 œuvres
- [Audot](https://superlivre.fr/editeur/audot) — 1 œuvres
- [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) — 1 œuvres
- [Lebroc](https://superlivre.fr/editeur/lebroc) — 1 œuvres
- [Librairie artistique](https://superlivre.fr/editeur/librairie-artistique) — 1 œuvres
- [Menu fretin](https://superlivre.fr/editeur/menu-fretin) — 1 œuvres
- [P. Lacam](https://superlivre.fr/editeur/p-lacam) — 1 œuvres