| 1892 | Les Pigeons voyageurs et leur emploi à la guerre | G. Masson | 125 |
| 1896 | Les Pigeons voyageurs à la mer | au siège social de la Société nationale d'acclimatation de France | 10 |
| 1897 | Anatomie et physiologie animales et végétales à l'usage des lycées et collèges... | Nony | 452 |
| 1897 | Manuel d'histoire naturelle à l'usage des candidats à l'École centrale des arts et manufactures | Nony | 488 |
| 1898 | Madagascar | Plon | 32 |
| 1899 | Conférences de géologie à l'usage des élèves de seconde classique et de troisième moderne | Nony | 221 |
| 1899 | L'Homme et les animaux | Nony | 315 |
| 1901 | Géologie et botanique à l'usage des élèves de cinquième (classique et moderne) | Nony | 419 |
| 1901 | Notions de paléontologie animale à l'usage des candidats au baccalauréat de l'enseignement secondaire classique (2e partie, 1re série), moderne (2e partie, 1re et 2e séries) (classes de philosophie, de première-lettres et de première-sciences) | — | — |
| 1902 | Les entrailles de la Terre | Librairie Nony et Cie | 491 |
| 1903 | Botanique, à l'usage des élèves de la classe de cinquième A, par E. Caustier,... 5e édition | Nony | 324 |
| 1903 | Histoire naturelle appliquée, à l'usage des élèves de la classe de 3e B | Nony | — |
| 1903 | Histoire naturelle appliquée, à l'usage des élèves de la classe de troisième B (programme du 31 mai 1902) | Nony | 321 |
| 1903 | Manuel du baccalauréat de l'enseignement secondaire | Nony | — |
| 1903 | Zoologie, à l'usage des classes de sixième A et B (programme du 31 mai 1902), par E. Caustier,... 5e édition | Nony | 315 |
| 1903 | Zoologie, à l'usage des classes de sixième A et B (programme du 31 mai 1902), par E. Caustier,... 5e édition | Nony | 315 |
| 1904 | Histoire naturelle appliquée, à l'usage des élèves de la classe de troisième B (programme du 31 mai 1902) | Vuibert et Nony | 323 |
| 1904 | La Vie et la santé | Vuibert et Nony | 356 |
| 1905 | Conférences de géologie à l'usage des élèves de seconde A, B, C et D, par E. Caustier,... 4e édition | Vuibert et Nony | 221 |
| 1905 | Histoire naturelle (anatomie, physiologie, paléontologie), à l'usage des candidats au baccalauréat et à Saint-Cyr et des élèves de philosophie A et B et de mathématiques A et B. 8e édition conforme au programme du 31 mai 1903 | Vuibert et Nony | — |
| 1905 | L'Enseignement des sciences naturelles dans le premier cycle, par M. Caustier,... | — | — |
| 1905 | L'enseignement des sciences naturelles et de la géographie... | impr. nationale | 211 |
| 1905 | Zoologie, à l'usage des classes de sixième A et B (programme du 31 mai 1902), par E. Caustier,... 5e édition | Vuibert et Nony | 315 |
| 1906 | Anatomie et Physiologie animales et végétales, à l'usage des élèves de Philosophie A et B et Mathématiques A et B, des écoles normales et primaires supérieures, des aspirants aux Brevets de capacité et des candidats aux écoles d'Agriculture et Vétérinaires, par E. Caustier,... 9e édition | Vuibert et Nony | 183 |
| 1906 | Hygiène à l'usage des élèves de philosophie A et B et mathématiques A et B et des candidats à l'École spéciale militaire de Saint-Cyr | Vuibert et Nony | 156 |
| 1906 | Zoologie à l'usage des élèves des classes de sixième A et B (programme du 31 mai 1902) | Vuibert et Nony | 315 |
| 1906 | Zoologie à l'usage des élèves des classes de sixième A et B (programme du 31 mai 1902), par E. Caustier,... 8e édition | Vuibert et Nony | 315 |
| 1907 | Anatomie et physiologie animales et végétales, à l'usage des élèves de philosophie A et B et mathématiques A et B, des écoles normales et primaires supérieures... 10e édition | Vuibert et Nony | 183 |
| 1907 | Conférences de géologie, à l'usage des élèves des classes de seconde A, B, C et D, par E. Caustier,... 5e édition | — | — |
| 1907 | Histoire naturelle appliquée, à l'usage des élèves de la classe de troisième B (programme du 31 mai 1902), par E. Caustier,... 3e édition | Vuibert et Nony | 323 |
| 1907 | La Vie et la santé. 2e édition | — | — |
| 1907 | Notions de paléontologie animale à l'usage des élèves de philosophie A et B et mathématiques A et B et des candidats au baccalauréat. 10e édition | Vuibert et Nony | 124 |
| 1908 | Conférences de géologie à l'usage des élèves des classes de seconde A, B, C et D, par E. Caustier,... 6e édition | — | — |
| 1908 | Histoire naturelle (anatomie, physiologie, paléontologie) à l'usage des élèves de philosophie A et B et de mathématiques A et B et des candidats au baccalauréat et à Saint-Cyr | Vuibert et Nony | — |
| 1908 | Hygiène et économie domestique à l'usage des élèves de troisième année de l'enseignement secondaire des jeunes filles | Vuibert et Nony | 203 |
| 1908 | Zoologie à l'usage des élèves des classes de sixième A et B, par E. Caustier,... 10e édition | Vuibert et Nony | 315 |
| 1909 | Histoire naturelle appliquée à l'usage des élèves de la classe de troisième B, par E. Caustier... 4e édition | Vuibert et Nony | 323 |
| 1909 | Histoire naturelle(anatomie, physiologie, paléontologie), à l'usage des élèves de philosophie A et B et mathématiques A et B et des candidats au baccalauréat. 12e édition | Vuibert et Nony | 124 |
| 1909 | Précis de sciences naturelles et d'hygiène | Vuibert et Nony | 571 |
| 1909 | Zoologie à l'usage des élèves des classes de sixième A et B | Vuibert et Nony | 315 |
| 1910 | Anatomie et physiologie animales et végétales, à l'usage des élèves de philosophie A et B et mathématiques A et B... 13e édition | — | — |
| 1910 | Anatomie et physiologie animales et végétales, à l'usage des élèves de quatrième année de l'enseignement secondaire des jeunes filles | — | — |
| 1910 | Hygiène et économie domestique à l'usage des élèves de troisième année de l'enseignement secondaire des jeunes filles, par E. Caustier,... Mme Moreau-Bérillon,... | Vuibert et Nony | 203 |
| 1910 | Hygiène à l'usage des élèves de quatrième et de cinquième années de l'enseignement secondaire des jeunes filles | Vuibert et Nony | 307 |
| 1911 | Anatomie et physiologie animales et végétales, à l'usage des élèves de philosophie A et B et mathématiques A et B, des écoles normales et primaires supérieures...] | — | — |
| 1911 | Conférences de géologie, à l'usage des élèves des classes de seconde A, B, C et D, par E. Caustier,... 7e édition | — | — |
| 1911 | Histoire naturelle appliquée, à l'usage des élèves de la classe de 3e B, par E. Caustier,... 5e édition | Vuibert | 323 |
| 1911 | Hygiène et économie domestique à l'usage des élèves de troisième année de l'enseignement secondaire des jeunes filles, par E. Caustier,... Mme Moreau-Bérillon,... | Vuibert et Nony | 203 |
| 1911 | Hygiène à l'usage des élèves de philosophie A et B et mathématiques A et B | Vuibert | 156 |
| 1911 | Hygiène, à l'usage des élèves de quatrième et de cinquième années de l'enseignement secondaire des jeunes filles | Vuibert | 307 |
| 1911 | Notions de paléontologie animale (par E. Caustier.) | — | — |
| 1911 | Zoologie à l'usage des élèves des classes de 6e A et B, par E. Caustier,... 13e édition | Vuibert | 315 |
| 1912 | Conférences du Musée pédagogique, 1912 | impr. nationale | 191 |
| 1912 | Précis d'hygiène à l'usage des élèves de philosophie A et B et mathématiques A et B. 13e édition conforme au programme du 4 mai 1912 | — | — |
| 1913 | Anatomie et physiologie animales et végétales, à l'usage des élèves de 5e année de l'enseignement secondaire des jeunes filles, par E. Caustier,... 2e édition | — | — |
| 1913 | Notions de paléontologie animale (par E. Caustier) | — | — |
| 1914 | Anatomie et physiologie animales et végétales à l'usage des élèves de cinquième année des lycées et collèges de jeunes filles, par E. Caustier,... 2e édition | — | — |
| 1914 | Sciences naturelles, à l'usage des élèves des classes de philosophie et de mathématiques... Nouvelle édition | — | — |
| 1914 | Zoologie à l'usage des élèves des classes de sixième A & B | — | — |
| 1916 | Zoologie à l'usage des élèves des classes de sixième A et B. 18e édition conforme au programme du 4 mai 1912 | — | — |
| 1917 | Histoire naturelle appliquée à l'usage des élèves de la classe de troisième B, par E. Caustier,... 7e édition | — | — |
| 1919 | Zoologie à l'usage des élèves des classes de sixième A et B. 19e édition... | — | — |
| 1920 | E. Caustier, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri-IV. Zoologie à l'usage des élèves des classes de sixième A et B. 21e édition conforme au programme du 4 mai 1912 | — | — |
| 1920 | Histoire naturelle appliquée à l'usage des élèves de la classe de troisième B, par E. Caustier, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri-IV. 9e édition | — | — |
| 1920 | Hygiène et économie domestique à l'usage des élèves de troisième année de l'enseignement secondaire des jeunes filles | Vuibert | 192 |
| 1920 | Sciences naturelles à l'usage des élèves des classes de philosophie et de mathématiques. 5e édition | Vuibert | 760 |
| 1920 | Sciences naturelles, à l'usage des élèves des classes de philosophie et de mathématiques. 4ème édition | — | — |
| 1921 | E. Caustier, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri-IV. Sciences naturelles à l'usage des élèves des classes de philosophie et de mathématiques. 6e édition | — | — |
| 1921 | Les insectes | Crété | 191 |
| 1922 | E. Caustier, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri-IV. Zoologie à l'usage des élèves des classes de sixième A et B. 22e édition | — | — |
| 1922 | Hygiène et Economie domestique à l'usage des élèves de troisième année de l'enseignement secondaire des jeunes filles | — | 203 |
| 1922 | Hygiène à l'usage des élèves de quatrième et de cinquième années de l'enseignement secondaire des jeunes filles | Vuibert | 311 |
| 1923 | Anatomie et physiologie animales et végétales à l'usage des élèves de cinquième année des lycées et collèges de jeunes filles, par E. Caustier, agrégé des sciences naturelles, professeur au lycée Fénélon. 4e édition | — | — |
| 1923 | E. Caustier, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri IV. Zoologie à l'usage des élèves de la classe de sixième. 28e édition | — | — |
| 1923 | Histoire naturelle appliquée à l'usage des élèves de la classe de troisième B, par E. Caustier, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri IV. 10e édition | — | — |
| 1923 | Sciences naturelles | Vuibert | 755 |
| 1924 | E. Caustier, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri-IV. Sciences naturelles à l'usage des élèves des classes de philosophie et de mathématiques. 8e édition | — | — |
| 1924 | E. Caustier, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri-IV. Zoologie à l'usage des élèves de la classe de sixième. 24e édition | — | — |
| 1924 | E. Caustier, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri-IV. Zoologie. 25e édition | — | — |
| 1924 | Hygiène et économie domestique à l'usage des élèves de troisième année de l'enseignement secondaire des jeunes filles, par E. Caustier, agrégé des sciences naturelles, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri IV, et Mme Moreau-Bérillon, ancienne élève de l'école de Sèvres, agrégée, professeur au lycée de Reims. 9e édition | — | — |
| 1924 | Hygiène à l'usage des élèves de quatrième et de cinquième années de l'enseignement secondaire des jeunes filles | Vuibert | 307 |
| 1925 | Géologie | Vuibert | 351 |
| 1925 | Histoire naturelle appliquée, à l'usage des élèves de la classe de troisième B, par E. Caustier,... 11e édition | — | — |
| 1925 | Sciences naturelles à l'usage des élèves des classes de philosophie et de mathématiques. 9e édition | — | — |
| 1926 | Hygiène et Economie domestique à l'usage de l'enseignement secondaire des jeunes filles (classe de troisième), par E. Caustier, agrégé des sciences naturelles, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri IV, et Mme Moreau-Bérillon, ancienne élève de l'école de Sèvres, agrégée, professeur au lycée de Reims. 11e édition | — | — |
| 1926 | Hygiène à l'usage de l'enseignement secondaire des jeunes filles (classes de seconde et de première), par E. Caustier, agrégé des sciences naturelles, professeur aux lycées Saint-Louis et Henri-IV, et Mme Moreau-Bérillon, ancienne élève de l'école de Sèvres, agrégée, professeur au lycée de Reims. 7e édition | — | — |
| 1926 | Sciences naturelles à l'usage des classes de philosophie et de mathématiques. 10e édition | — | — |
| 1926 | Zoologie. 26e édition | — | — |
| 1927 | Zoologie. 27me édition | — | — |
| 1928 | Histoire naturelle appliquée | Vuibert et Nony | 323 |
| 1928 | Sciences naturelles, à l'usage des élèves des classes de philosophie et de mathématiques. 11e édition | — | — |
| 1930 | Sciences naturelles à l'usage des élèves des classes de philosophie et de mathématiques. 12e édition | — | — |
| 1947 | Hygiène | — | — |