# Ernst Mangold

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/ernst-mangold-cb13487863q (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1879–1961
- **Occupation** : médecin · professeur d'université · nutritionniste
- **Nationalité** : République démocratique allemande
- **Œuvres au catalogue** : 1 (1937–1937)
- **Pagination médiane** : 38 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q1359399
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb13487863q

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1937 | [L'utilisation alimentaire de la cellulose](https://superlivre.fr/livre/lutilisation-alimentaire-de-la-cellulose-cb324137784) | [Hermann & Cie](https://superlivre.fr/editeur/hermann-cie) | 38 |

## Éditeurs principaux

- [Hermann & Cie](https://superlivre.fr/editeur/hermann-cie) — 1 œuvres