| 1829 | L'Auteur posthume, comédie en 1 acte... | Mellinet-Malassis | — |
| 1829 | Résumé de la méthode de M. Jacotot, par M. É. Souvestre... | Mellinet-Malassis | 36 |
| 1829 | Trois femmes poètes inconnues | Librairie industrielle | 127 |
| 1830 | Enseignement universel à Nantes. Pension des demoiselles Ducamp, rue Racine. Compositions françaises et musicales, dessin, etc. (Dix mois d'étude.) Publié par M. É. Souvestre,... | Mellinet-Malassis | 44 |
| 1830 | Rêves poétiques | impr. de Mellinet | — |
| 1831 | Cantate polonaise | impr. de Mellinet | 2 |
| 1832 | Des arts comme puissance gouvernementale, et de la nouvelle constitution à donner aux théâtres | impr. de Mellinet | 38 |
| 1833 | Album lyrique composé de douze romances, chansonnettes et nocturnes | J. Meissonnier | — |
| 1835 | Album lyrique | I. Meissonnier | — |
| 1835 | L'échelle de femmes | Charpentier | 398 |
| 1835 | Le Bonhomme Job, comédie-vaudeville en 3 actes... | Barba | 34 |
| 1835 | Les derniers Bretons | Charpentier | — |
| 1835 | Poésies populaires de la Bretagne. Troisième partie | — | — |
| 1836 | Extrait de la "Revue de Paris" du 17 juillet 1836... Mulhouse | Thinus et Baret | — |
| 1836 | Le bonhomme Job, comédie vaudeville en trois actes | Delloye... | — |
| 1836 | Riche et pauvre | Charpentier | 16 |
| 1837 | La maison rouge | Charpentier | 352 |
| 1837 | Le Riche et le pauvre, drame en 5 actes et 6 tableaux, par M. Émile Souvestre... [Paris, Porte-Saint-Martin, 1er février 1837.] | impr. de Marchant | 72 |
| 1837 | Le riche et le pauvre | impr. de Marchant | 28 |
| 1838 | Henri Hamelin comédie en trois actes et en prose | Barba | — |
| 1838 | L'Interdiction, drame en 2 actes, par M. Émile Souvestre... [Paris, Gymnase-dramatique, 10 mars 1838.] | impr. de Marchant | 22 |
| 1838 | L'interdiction | J. A. Lelong | 71 |
| 1838 | Monsieur Pierre, nouvelle, par M. Émile Souvestre... | Bureau du magasin pittoresque | 31 |
| 1839 | L'homme et l'argent | Charpentier | 270 |
| 1839 | La maîtresse et la fiancée, drame en deux actes... | Lelong | — |
| 1839 | Le journaliste | Charpentier | 275 |
| 1840 | Ainée et cadette comédie en deux actes mêlée de couplets | J. A. Lelong | — |
| 1840 | Pierre Landais | Société belge de Librairie Hauman | 222 |
| 1841 | Mémoires d'un sans-culotte bas-breton | H. Souveraim | — |
| 1841 | Pierre et Jean, par Émile Souvestre | H. Souverain | — |
| 1842 | L'Oncle Baptiste, comédie en 2 actes, mêlée de couplets, par M. Émile Souvestre,... [Paris, Gymnase-dramatique, 11 février 1842.] | C. Tresse | 35 |
| 1842 | La goutte d'eau | W. Coquebert | 316 |
| 1843 | Deux misères, par Émile Souvestre... | W. Coquebert | — |
| 1843 | Le mât de cocagne | W. Coquebert | 379 |
| 1843 | Les derniers Bretons, par Émile Souvestre. Nouvelle édition entièrement revue et corrigée | W. Coquebert | 475 |
| 1843 | Pierre Landais, drame en 5 actes et en prose, par M. Émile Souvestre,... [Paris, Odéon, 20 octobre 1843.] | impr. de Marchant | 32 |
| 1844 | La Parisienne | chez l'éditeur du répertoire dramatique | 28 |
| 1844 | La valise noire | W. Coquebert | 334 |
| 1844 | Une Parisienne | Gambier | 89 |
| 1844 | Une Parisienne | Tresse | 28 |
| 1844 | Une parisienne | [imp. Mme de Lacombe] | — |
| 1845 | L'oncle Baptiste, comédie en 2 actes mêlée de couplets par Emile Souvestre | C. Tresse | 35 |
| 1845 | L'oncle Baptiste, comédie en deux actes... | Tresse | — |
| 1845 | Le Foyer breton, traditions populaires, par Émile Souvestre, illustré par MM. Tony Johannot, O. Penguilly, A. Leleux, C. Fortin et Saint-Germain | W. Coquebert | 239 |
| 1845 | Les réprouvés et les élus | W. Coquebert | — |
| 1845 | Sulpice | impr. de Hinzelin | — |
| 1846 | Charlotte, drame en 3 actes, précédé de la "Fin d'un roman", prologue, par MM. Émile Souvestre et Eugène Bourgeois... [Paris, Vaudeville, 25 juillet 1846.] | Michel Lévy frères | 54 |
| 1846 | Le Bonhomme Job, comédie-vaudeville en 3 actes, par M. Émile Souvestre... [Paris, Vaudeville, 15 novembre 1846.] | impr. de Boulé | 34 |
| 1846 | Le Mousse, comédie-vaudeville en 2 actes, par M. Émile Souvestre... [Paris, Variétés, 18 janvier 1846.] | Percepied | 32 |
| 1846 | Le bonhomme job | Tresse | 34 |
| 1846 | Le chevrier de Lorraine | impr. de Hinzelin | — |
| 1846 | Le monde tel qu'il sera | W. Coquebert | 324 |
| 1846 | Le mousse | C. Tresse | 32 |
| 1846 | Les Deux Camusot, comédie-vaudeville en 1 acte, par Émile Souvestre... [Paris, Variétés, 8 mars 1846.] | N. Tresse | 17 |
| 1846 | Un homme grave | Duvernois | 15 |
| 1846 | Un homme grave, comédie-vaudeville, par M. Émile Souvestre... [Paris, Vaudeville, 2 avril 1846.] | Duvernois | 15 |
| 1847 | Le Chirurgien-major, comédie-vaudeville en 1 acte, par MM. Souvestre et Trouessart | J. A. Lelong | 64 |
| 1847 | Le Chirurgien-major, comédie-vaudeville en 1 acte, par MM. É. Souvestre et Trouessart... [Paris, Vaudeville, 4 juillet 1847.] | Imprimerie de Dondey-Dupré | 42 |
| 1847 | Le Filleul de tout le monde, comédie-vaudeville en 4 actes, par M. É. Souvestre... [Paris, Variétés, 12 février 1847.] | Michel Lévy frères | 108 |
| 1847 | Le chirurgien-major, comédie vaudeville en un acte... | Lelong | — |
| 1847 | Pour arriver | G. Olivier | — |
| 1849 | L'enfant | au Ménestrel, maison A. Meissonnier-Heugel, successeur | — |
| 1849 | Le pasteur, ou L'Évangile et le foyer | Imprimerie de Dondey-Dupré | 81 |
| 1849 | Les péchés de jeunesse | impr. de Prost | 4 |
| 1849 | Les péchés de jeunesse, par Emile Souvestre | — | — |
| 1849 | Riche et pauvre, par Émile Souvestre,... | G. Havard | 48 |
| 1850 | Le Lion et le moucheron, drame en 5 actes, par MM. Émile Souvestre et Eugène Bourgeois... [Paris, Porte-Saint-Martin, 7 novembre 1850.] | D. Giraud et J. Dagneau | 95 |
| 1850 | Le lion et le moucheron, drame en cinq actes | Lelong | — |
| 1850 | Les péchés de jeunesse, drame en trois actes | Giraud, et Dagneau | — |
| 1850 | Nantes et la Loire-Inférieure | Charpentier père, fils et Cie | — |
| 1850 | Un enfant de Paris | Imprimerie de Dondey-Dupré | 124 |
| 1850 | Un enfant de Paris drame en cinq actes et huit tableaux | Giraud, et Dagneau | — |
| 1850 | Un philosophe sous les toits, journal d'un homme heureux, publié par M. Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 196 |
| 1850 | Un roman de rencontre | impr. de Hinzelin | — |
| 1851 | Confessions d'un ouvrier, publiées par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 288 |
| 1851 | Le Sceptre de roseau, par Émile Souvestre... | L. de Potter | — |
| 1851 | Le secret d'une fortune, par Emile Souvestre | — | — |
| 1851 | Les Derniers paysans, par Émile Souvestre | A. Lebègue | — |
| 1851 | Les derniers paysans | Michel Lévy frères | 260 |
| 1851 | Marguerite et Béatrix, par Émile Souvestre et Pierre Zaccone... | P. Permain | — |
| 1851 | Oeuvres complètes | Michel Lévy frères | — |
| 1851 | Un mystère | Impr. de Vve Dondey-Dupré | 87 |
| 1851 | Un paysan d'aujourd'hui, comédie en 1 acte et en prose, par M. Émile Souvestre... [Paris, second Théâtre français, 16 janvier 1851.] | D. Giraud et J. Dagneau | 47 |
| 1851 | Un philosophe sous les toits | Michel Lévy frères | 257 |
| 1852 | Au bord du lac, par Émile Souvestre | impr. de V. Manche | — |
| 1852 | Au bord du lac, par Émile Souvestre. L'Esclave. Le Serf. Le Chevrier de Lorraine. L'Apprenti | D. Giraud et J. Dagneau | 251 |
| 1852 | Au coin du feu, par Émile Souvestre. Un intérieur de diligence. Un secret de médecin. Les Deux devises. Le Poète et le paysan. Le Sculpteur de la Forêt Noire. Le Parchemin du docteur maure. Le Trésor. L'Oncle d'Amérique. Les Vieux portraits. Les Choses inutiles. Les Désirs. Un oncle mal élevé. La Grande loi | D. Giraud et J. Dagneau | 252 |
| 1852 | Dans la prairie | impr. de Arbieu | — |
| 1852 | Dans la prairie, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 252 |
| 1852 | Le Fort du Cèdre, par Émile Souvestre | A. Lebègue | 153 |
| 1852 | Le Garde du lazaret, par Émile Souvestre | A. Lebègue | 183 |
| 1852 | Le roi du monde | Publications historiques | 192 |
| 1852 | Les Clairières | impr. de Arbieu | — |
| 1852 | Les Clairières, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 263 |
| 1852 | Pendant la moisson, par Émile Souvestre. Les Bannis. David le trappeur. La Troque. Le Facteur de canton. Tollar l'Indien | D. Giraud et J. Dagneau | 279 |
| 1852 | Scènes de la chouannerie, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 254 |
| 1852 | Scènes de la vie intime, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 276 |
| 1852 | Scènes et moeurs des rives et des côtes, par Émile Souvestre | A. Lebègue | — |
| 1852 | Sous la tonnelle | D. Giraud et J. Dagneau | 246 |
| 1852 | Sous la tonnelle, par Émile Souvestre | A. Lebègue | 192 |
| 1852 | Un philosophe sous les toits... publié par M. Émile Souvestre | A. Lebègue | 135 |
| 1853 | En quarantaine, scènes et moeurs des grèves, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 262 |
| 1853 | L'Homme et l'argent, par Émile Souvestre, roman de moeurs | D. Giraud | 301 |
| 1853 | Le Foyer breton, contes et traditions populaires, par Émile Souvestre... | A. Lebègue | — |
| 1853 | Le Mendiant de Saint-Roch, par Émile Souvestre | D. Giraud | 269 |
| 1853 | Le Mât de cocagne, par Émile Souvestre... | D. Giraud | 360 |
| 1853 | Le foyer breton | Michel Lévy frères | — |
| 1853 | Récits et souvenirs, romans des familles, par Émile Souvestre. Julien. La Collaboratrice. Une rencontre. Mademoiselle Antigone. Les Tableaux parlants. Un amateur. Le Contremaître. Le Vieillard aux deux flûtes | D. Giraud | 239 |
| 1854 | Au coin du feu, par Émile Souvestre. 3e édition | Michel Lévy frères | 249 |
| 1854 | Blanche Milesi-Mojon, notice biographique, par Émile Souvestre | Cosnier et Lachèse | 129 |
| 1854 | Causeries historiques et littéraires | J. Cherbuliez | 488 |
| 1854 | Histoires d'autrefois, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 288 |
| 1854 | La Maison isolée, roman inédit, par Émile Souvestre... | Malmenayde et De Riberolles | 64 |
| 1854 | Le Mémorial de famille, par Émile Souvestre | J. Cherbuliez | 435 |
| 1854 | Lectures journalières à l'usage des écoles et des familles, par Émile Souvestre | D. Giraud | 279 |
| 1854 | Scènes et récits des Alpes | A. Lebègue | 153 |
| 1854 | Un Philosophe sous les toits, journal d'un homme heureux | Michel Lévy frères | — |
| 1855 | Contes et nouvelles, par Émile Souvestre. Le Chirurgien de marine. Le Mari de Mme de Solange. Gonzalès Coques. Les Eaux d'Albano. Le Jeune homme pâle | Michel Lévy frères | 271 |
| 1856 | Au coin du feu, par Émile Souvestre. Nouvelle édition | Michel Lévy frères | 248 |
| 1856 | Chroniques de la mer | Michel Lévy frères | 260 |
| 1856 | En quarantaine, scènes et moeurs des grèves | Michel Lévy frères | 262 |
| 1856 | Le mousse, comédie vaudeville en un acte | Tresse | — |
| 1857 | Au coin du feu | Michel Lévy frères | 248 |
| 1857 | Confessions d'un ouvrier | Michel Lévy frères | 287 |
| 1857 | Scènes et récits des Alpes, par Émile Souvestre. Le Chasseur de chamois. La Fillole des Allemagnes. L'Hospice de Selisberg | Michel Lévy frères | 260 |
| 1857 | Souvenirs d'un vieillard, la dernière étape, par Émile Souvestre, précédée d'une notice sur la vie d'Émile Souvestre, par Eugène Lesbazeilles | Michel Lévy frères | 252 |
| 1858 | Août 1858 (3-21). Voyage de l'Empereur en Normandie et en Bretagne, relation complète | imp. de Firmin-Didot | — |
| 1858 | Les anges du foyer | Michel Lévy frères | 251 |
| 1858 | Souvenirs d'un vieillard | Michel Lévy frères | 252 |
| 1858 | Sur la pelouse, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 267 |
| 1859 | Deux misères | Michel Lévy frères | 302 |
| 1859 | L'Homme et l'argent, par Émile Souvestre. Nouvelle édition | Michel Lévy frères | 280 |
| 1859 | Les Anges du logis, par Émile Souvestre, six récits illustrés par Victor Adam | Haguenthal | 90 |
| 1859 | Les Contes du foyer, par Émile Souvestre, six récits illustrés par Morin, Haguenthal, Fagonde | Haguenthal | 105 |
| 1859 | Les Drames parisiens, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 263 |
| 1859 | Les Réprouvés et les élus, par Émile Souvestre... | Michel Lévy frères | — |
| 1859 | Pierre et Jean | Michel Lévy frères | 304 |
| 1859 | Sous les ombrages, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 284 |
| 1860 | L'Oncle d'Amérique | — | — |
| 1860 | Le Chasseur de chamois | — | — |
| 1860 | Souvenirs d'un Bas-Breton | Michel Lévy frères | — |
| 1860 | Souvenirs d'un bas-breton, par Emile Souvestre... | Michel Lévy frères | — |
| 1860 | Théâtre de la jeunesse, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 257 |
| 1860 | Trois femmes. Rêves poétiques. Par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 263 |
| 1861 | La Lune de miel, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 247 |
| 1861 | La Pierre sainte de la bruyère. Mao le vertueux. Par É. Souvestre... | Haguenthal | 36 |
| 1861 | La Sorcière de l'île du Lok, par É. Souvestre. Texte illustré... | Haguenthal | 32 |
| 1861 | La ronde des nains | Haguenthal | 47 |
| 1861 | Le Mal du pays, mélodie, paroles de Emile Souvestre | Schonenberger | 3 |
| 1861 | Le pasteur d'hommes | Michel Lévy frères | 272 |
| 1861 | Peronnik l'idiot, par É. Souvestre... | Haguental | 34 |
| 1861 | Triphyna la jolie | Haguenthal | 44 |
| 1861 | Une nuit dans les bois, par É. Souvestre... | Haguenthal | 48 |
| 1862 | Jean Plébeau | Michel Lévy frères | 38 |
| 1862 | Le Petit bossu (sujet tiré d'Ém. Souvestre), par E.-J. Savigné | impr. de J. Timon | 16 |
| 1862 | Les Anges du logis, par Émile Souvestre, récits illustrés par Morin, Haguenthal, Fagonde | Haguenthal | 125 |
| 1863 | Le mendiant de Saint Roch | — | — |
| 1864 | Charlotte et Werther | Michel Lévy frères | 12 |
| 1864 | Lectures journalières | L. Giraud | 279 |
| 1864 | Pierre Rivière ; Pors Moguer ;... | — | — |
| 1864 | Riche et pauvre, par Émile Souvestre. Nouvelle édition | Michel Lévy frères | 301 |
| 1865 | Au bout du monde, études sur les colonisations françaises, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 265 |
| 1865 | La Maison rouge, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 275 |
| 1865 | La Valise noire, par Émile Souvestre... | Michel Lévy frères | 284 |
| 1865 | Loin du pays, études sur les colonisations françaises, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 295 |
| 1866 | Les Promenades matinales, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 281 |
| 1866 | Théâtre de la jeunesse | M. Lévy frères à la Librairie nouvelle | 256 |
| 1866 | Un Secret de médecin | — | — |
| 1867 | En Bretagne | Michel Lévy frères | 266 |
| 1867 | Le Sculpteur de la Forêt-Noire | — | — |
| 1867 | Les Vieux portraits | — | — |
| 1867 | Mon ami... op. 20. Poésie de Emile Souvestre | Heugel | 3 |
| 1867 | Trois mois de vacances, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 248 |
| 1868 | La Chanteuse et le forçat | — | — |
| 1868 | La Maison de la rue d'Enfer | — | — |
| 1868 | La Maison de la rue des morts | — | — |
| 1868 | Les Anges du foyer, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 252 |
| 1868 | Les merveilles de la nuit de Noël | Michel Lévy frères | 374 |
| 1869 | Barnabé Crux | — | — |
| 1869 | Jean-François l'indépendant | — | — |
| 1869 | Le Mari de la fermière, par Émile Souvestre | Michel Lévy frères | 263 |
| 1869 | Un Philosophe sous les toits, journal d'un homme heureux, publié par Emile Souvestre... | Michel Lévy frères | 259 |
| 1870 | Sous les ombrages | Michel Lévy frères | — |
| 1871 | Le Bossu de Soumak | — | — |
| 1871 | [Les Péchés de jeunesse, par Emile Souvestre, [Pierre Rivière. Les Préventions. Pors-Moguer]] | Michel Lévy frères | — |
| 1872 | Journal d'un homme heureux, un philosophe sous les toits, publié par Émile Souvestre. Nouvelle édition illustrée par Adrien Marie | Michel Lévy frères | 313 |
| 1872 | Le Chirurgien de marine | — | — |
| 1872 | Le Droit chemin, confessions d'un ouvrier, publié par Émile Souvestre. Nouvelle édition illustrée par G. Fath | Michel Lévy frères | 334 |
| 1872 | Le Mari de Mme Solange | — | — |
| 1874 | Un philosophe sous les toits, journal d'un homme heureux, par Émile Souvestre... Nouvelle édition | Michel Lévy frères | 259 |
| 1876 | Pensées choisies d'E. Souvestre extraites de ses oeuvres par J. Delvincourt | impr. de Vve Cerf | — |
| 1876 | Pensées choisies d'Émile Souvestre, extraites de ses oeuvres | impr. de Vve Cerf | 44 |
| 1877 | Henri Hamelin, comédie en 3 actes et en prose, par M. Emile Souvestre | Tresse | 28 |
| 1877 | Souvenirs d'un vieillard. La dernière Etape, par Emile Souvestre, précédée d'une notice sur la vie d'Emile Souvestre | C. Lévy | — |
| 1879 | Les Merveilles de la nuit de Noël, récits fantastiques du Foyer breton, par Émile Souvestre, illustrés par Tony Johannot, O. Penguilly, A. Leleux, C. Fortin et Saint-Germain | C. Lévy | 374 |
| 1880 | Lectures journalières à l'usage des écoles et des familles | C. Lévy | 279 |
| 1883 | Les Soirées de Meudon | C. Lévy | — |
| 1883 | Les Soirées de Meudon, par Émile Souvestre. Nouvelle édition | C. Lévy | 251 |
| 1887 | L'Éclusier | H. Gautier | 32 |
| 1887 | Le foyer breton, contes et récits populaires | C. Lévy | 222 |
| 1897 | Les drames parisiens | C. Lévy | 261 |
| 1905 | Souvenirs d'un Gaulois... | Société française d'imprimerie et de librairie | 94 |
| 1907 | Causeries littéraires sur le XIXe siècle (1800-1850) | H. Paulin | 479 |
| 1907 | Le Mari de Madame de Solange | impr. de P. Pierron | 127 |
| 1910 | Contes et récits populaires. Le Foyer breton. Eaux-fortes originales d'André Dauchez | Société typographique de Châteaudun | 249 |
| 1928 | David le trappeur... | Boivin | 128 |
| 1929 | Contes du foyer breton | Nelson | 174 |
| 1929 | Les mille et une nuits de la Bretagne (Le foyer breton) | les Oeuvres représentatives | 206 |
| 1935 | Un philosophe sous les toits. (Édition réduite.) Illustrations de René Giffey | P. Duval | 126 |
| 1942 | Contes d'outre-mort | éditions de Montsouris | 96 |
| 1946 | Contes de Bretagne. [Préface de Pierre d'Anjou.] | le Liseron | 184 |
| 1947 | Le Foyer breton, traditions populaires. [Illustrées d'après l'édition originale par Penguilly, Leleux, Fortin et Tony Johannot. Avant-propos et notes explicatives par Jean Vigneau.] | — | — |
| 1953 | Le Foyer breton | — | — |
| 1980 | Scènes de la chouannerie | Y. Salmon | 211 |
| 1982 | Les Récits de la muse populaire | Laffitte | 299 |
| 1988 | Peronnik | Au Sycomore | — |
| 1994 | Le bossu et les Korrigans | "Skol vreizh" | 32 |
| 1997 | La sorcière | Terre de Brume éd. | 32 |
| 2002 | Émile Souvestre | Astoure | 191 |
| 2003 | Chouans et Bleus | Astoure | 189 |
| 2003 | Nobles et paysans | Astoure | 190 |
| 2004 | Le Finistère en 1836 | le Livre d'histoire | 252 |
| 2007 | Récits de batellerie | la Découvrance éd. | 179 |
| 2012 | Lettres d'Émile Souvestre à Édouard Turquéty | Presses universitaires de Rennes | 183 |
| 2013 | Le monde tel qu'il sera en l'an 3000 | "Skol vreizh" | 282 |
| 2018 | Le foyer breton | Éd. des Régionalismes | 185 |
| 2023 | Les contes du foyer | Éditions Ararauna | 88 |