# Émile Darenne

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/emile-darenne-cb125997515 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1861–1927
- **Occupation** : cuisinier
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 3 (1904–2021)
- **Pagination médiane** : 619 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q133749114
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb125997515

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1904 | [Histoire des métiers de l'alimentation](https://superlivre.fr/livre/histoire-des-metiers-de-lalimentation-12535b10f2e5) | [impr. de A. Réty](https://superlivre.fr/editeur/a-rety) | 166 |
| 1909 | [Traité de pâtisserie moderne](https://superlivre.fr/livre/traite-de-patisserie-moderne-19c23a01f640) | [aux bureaux de La cuisine française et étrangère](https://superlivre.fr/editeur/aux-bureaux-de-la-cuisine-francaise-et-etrangere) | 619 |
| 2021 | [Traité de pâtisserie moderne](https://superlivre.fr/livre/traite-de-patisserie-moderne-cb470066774) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 880 |

## En tant que contributeur

- 1895 — [Histoire du repas à travers les âges (philosophie de l')](https://superlivre.fr/livre/histoire-du-repas-a-travers-les-ages-philosophie-de-l-cb30260050h) de Auguste Colombié

## Éditeurs principaux

- [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) — 2 œuvres
- [aux bureaux de La cuisine française et étrangère](https://superlivre.fr/editeur/aux-bureaux-de-la-cuisine-francaise-et-etrangere) — 1 œuvres
- [impr. de A. Réty](https://superlivre.fr/editeur/a-rety) — 1 œuvres
- [impr. de L. Lambert](https://superlivre.fr/editeur/l-lambert) — 1 œuvres