# Élisabeth Scotto

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/elisabeth-scotto-cb11924223f (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Occupation** : écrivain · cuisinier · journaliste
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 41 (1980–2019)
- **Pagination médiane** : 80 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q132722749
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11924223f

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1980 | [Les Carnets de cuisine 25](https://superlivre.fr/livre/les-carnets-de-cuisine-25-cb346674945) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 80 |
| 1980 | [Les Carnets de cuisine 27](https://superlivre.fr/livre/les-carnets-de-cuisine-27-cb34667496v) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 80 |
| 1980 | [Porc et charcuterie](https://superlivre.fr/livre/porc-et-charcuterie-cb346381970) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 80 |
| 1980 | [Sauces et condiments](https://superlivre.fr/livre/sauces-et-condiments-cb34638198b) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 50 |
| 1981 | [Confitures, conserves et condiments](https://superlivre.fr/livre/confitures-conserves-et-condiments-cb34716842x) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 79 |
| 1981 | [Cuisine chinoise](https://superlivre.fr/livre/cuisine-chinoise-cb34716841k) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 79 |
| 1981 | [Cuisine de vacances](https://superlivre.fr/livre/cuisine-de-vacances-cb34716830x) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 79 |
| 1981 | [Cuisine pour rester mince](https://superlivre.fr/livre/cuisine-pour-rester-mince-cb34716838p) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 79 |
| 1981 | [Les Carnets de cuisine 33](https://superlivre.fr/livre/les-carnets-de-cuisine-33-cb34669346h) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 80 |
| 1981 | [Les Carnets de cuisine 35](https://superlivre.fr/livre/les-carnets-de-cuisine-35-cb34732014x) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 80 |
| 1981 | [Les Carnets de cuisine 40](https://superlivre.fr/livre/les-carnets-de-cuisine-40-cb34736007m) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 80 |
| 1981 | [Poissons et fruits de mer](https://superlivre.fr/livre/poissons-et-fruits-de-mer-cb34716837b) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 79 |
| 1982 | [101 [ Cent une] recettes gain de temps](https://superlivre.fr/livre/101-cent-une-recettes-gain-de-temps-cb34748099s) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 76 |
| 1982 | [Les Carnets de cuisine 42](https://superlivre.fr/livre/les-carnets-de-cuisine-42-cb346693486) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 80 |
| 1982 | [Les Carnets de cuisine 46](https://superlivre.fr/livre/les-carnets-de-cuisine-46-cb34732019n) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 80 |
| 1982 | [Les Légumes](https://superlivre.fr/livre/les-legumes-cb34748113h) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 78 |
| 1982 | [Manger bien, manger sain](https://superlivre.fr/livre/manger-bien-manger-sain-cb34748116j) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 79 |
| 1982 | [Pâtisserie et confiserie](https://superlivre.fr/livre/patisserie-et-confiserie-cb347481214) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 76 |
| 1982 | [Recettes savoureuses au fromage blanc](https://superlivre.fr/livre/recettes-savoureuses-au-fromage-blanc-cb34748122g) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 79 |
| 1983 | [Cuisine italienne](https://superlivre.fr/livre/cuisine-italienne-cb34748105w) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 78 |
| 1983 | [Encyclopédie de la cuisine française](https://superlivre.fr/livre/encyclopedie-de-la-cuisine-francaise-cb34766132q) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 192 |
| 1983 | [Glaces et sorbets](https://superlivre.fr/livre/glaces-et-sorbets-cb34748111t) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 79 |
| 1984 | [Recettes françaises](https://superlivre.fr/livre/recettes-francaises-cb34767096x) | [C.I.L.](https://superlivre.fr/editeur/c-i-l) | 96 |
| 1985 | [Salades des 4 saisons](https://superlivre.fr/livre/salades-des-4-saisons-cb34838513k) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 79 |
| 1993 | [Cuisine familiale](https://superlivre.fr/livre/cuisine-familiale-cb356147602) | [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) | 77 |
| 1994 | [Soupes, potages et consommés](https://superlivre.fr/livre/soupes-potages-et-consommes-cb37516323b) | [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) | 167 |
| 1995 | [L'huile d'olive](https://superlivre.fr/livre/lhuile-dolive-cb357936502) | [Éditions du Chêne](https://superlivre.fr/editeur/du-chene) | 183 |
| 1997 | [Les légumes oubliés](https://superlivre.fr/livre/les-legumes-oublies-cb36187564b) | [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) | 183 |
| 1997 | [Soupes, potages & consommés](https://superlivre.fr/livre/soupes-potages-consommes-cb36699632j) | [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) | 167 |
| 1999 | [Légumes d'autrefois](https://superlivre.fr/livre/legumes-dautrefois-cb37080255t) | [Éditions du Chêne](https://superlivre.fr/editeur/du-chene) | 108 |
| 1999 | [Soupes](https://superlivre.fr/livre/soupes-cb37080246v) | [Éditions du Chêne](https://superlivre.fr/editeur/du-chene) | 108 |
| 2000 | [Cuisine parfumée](https://superlivre.fr/livre/cuisine-parfumee-cb372067331) | [Éditions du Chêne](https://superlivre.fr/editeur/du-chene) | 104 |
| 2009 | [Belle et heureuse enceinte](https://superlivre.fr/livre/belle-et-heureuse-enceinte-5c6ee2316922) | [Eyrolles](https://superlivre.fr/editeur/eyrolles) | 123 |
| 2009 | [Bien-être en hiver](https://superlivre.fr/livre/bien-etre-en-hiver-15ad404bef5e) | [Eyrolles](https://superlivre.fr/editeur/eyrolles) | 119 |
| 2009 | [Lendemains de fête](https://superlivre.fr/livre/lendemains-de-fete-7d562c8aae7c) | [Eyrolles](https://superlivre.fr/editeur/eyrolles) | 115 |
| 2009 | [Légumes oubliés](https://superlivre.fr/livre/legumes-oublies-cb414840525) | [Éditions du Chêne](https://superlivre.fr/editeur/du-chene) | 183 |
| 2010 | [Vivre heureux et centenaire](https://superlivre.fr/livre/vivre-heureux-et-centenaire-6c9e6dcab09b) | [Eyrolles](https://superlivre.fr/editeur/eyrolles) | 111 |
| 2011 | [Chic, nos desserts préférés !](https://superlivre.fr/livre/chic-nos-desserts-preferes-874fb3ed098e) | [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) | 95 |
| 2011 | [Chic, nos plats végétariens !](https://superlivre.fr/livre/chic-nos-plats-vegetariens-da5f78f88e1b) | [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) | 95 |
| 2012 | [L'or de la Provence](https://superlivre.fr/livre/lor-de-la-provence-6f86cadd0095) | [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) | 239 |
| 2019 | [Du shiso dans la crème anglaise](https://superlivre.fr/livre/du-shiso-dans-la-creme-anglaise-cb46501148p) | [les Ed. de l'Epure](https://superlivre.fr/editeur/de-lepure) | 142 |

## En tant que contributeur

- 1995 — [L'Alsace gourmande de Marc Haeberlin](https://superlivre.fr/livre/lalsace-gourmande-de-marc-haeberlin-cb35766102x) de Marc Haeberlin
- 1989 — [Les Tables de fête](https://superlivre.fr/livre/les-tables-de-fete-cb350600249) de Gérard Vié

## Éditeurs principaux

- [impr. de Cíl](https://superlivre.fr/editeur/cil) — 15 œuvres
- [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) — 9 œuvres
- [Éditions du Chêne](https://superlivre.fr/editeur/du-chene) — 6 œuvres
- [Eyrolles](https://superlivre.fr/editeur/eyrolles) — 4 œuvres
- [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) — 4 œuvres
- [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) — 3 œuvres
- [le Grand livre du mois](https://superlivre.fr/editeur/le-grand-livre-du-mois) — 2 œuvres
- [C.I.L.](https://superlivre.fr/editeur/c-i-l) — 1 œuvres
- [les Ed. de l'Epure](https://superlivre.fr/editeur/de-lepure) — 1 œuvres