# Élisabeth de Meurville

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/elisabeth-de-meurville-cb11915849t (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 24 (1981–2011)
- **Pagination médiane** : 305 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11915849t

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1981 | [Congélation et cuisine](https://superlivre.fr/livre/congelation-et-cuisine-609cd23c4d87) | [Dargaud](https://superlivre.fr/editeur/dargaud) | 223 |
| 1985 | [La Cuisine française, vos 200 plats préférés](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-francaise-vos-200-plats-preferes-c1a738bfa7b7) | [éditions Montalba](https://superlivre.fr/editeur/montalba) | 290 |
| 1987 | [Petit livre de cuisine à l'usage de mon mec](https://superlivre.fr/livre/petit-livre-de-cuisine-a-lusage-de-mon-mec-0d9f55a14250) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 173 |
| 1988 | [Le Guide de la gourmandise](https://superlivre.fr/livre/le-guide-de-la-gourmandise-8e2b4de80585) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 412 |
| 1989 | [Les Fêtes gourmandes](https://superlivre.fr/livre/les-fetes-gourmandes-d646789e8f03) | [F. Nathan](https://superlivre.fr/editeur/nathan) | 159 |
| 1990 | [Le Guide des gourmands](https://superlivre.fr/livre/le-guide-des-gourmands-2d03d6ef1762) | [Édition n°1](https://superlivre.fr/editeur/n-1) | 503 |
| 1993 | [La France gourmande à domicile](https://superlivre.fr/livre/la-france-gourmande-a-domicile-4f19955d9bdb) | [le Grand livre du mois](https://superlivre.fr/editeur/le-grand-livre-du-mois) | 320 |
| 1993 | [Question de goûts](https://superlivre.fr/livre/question-de-gouts-6d70914688ef) | [l'Archipel](https://superlivre.fr/editeur/larchipel) | 174 |
| 1996 | [Cuisine de l'étudiant](https://superlivre.fr/livre/cuisine-de-letudiant-3ee78ce01073) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 60 |
| 1996 | [La France gourmande](https://superlivre.fr/livre/la-france-gourmande-f341aa6a8bf7) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 368 |
| 2000 | [Le guide des gourmands](https://superlivre.fr/livre/le-guide-des-gourmands-cb37206319c) | [Sang de la terre](https://superlivre.fr/editeur/sang-de-la-terre) | 349 |
| 2001 | [La cuisine des gourmands](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-des-gourmands-1bb1e6c16d86) | [Sang de la terre](https://superlivre.fr/editeur/sang-de-la-terre) | 527 |
| 2002 | [Le guide des gourmands](https://superlivre.fr/livre/le-guide-des-gourmands-cb389671278) | [Éd. du Jaguar](https://superlivre.fr/editeur/du-jaguar) | 447 |
| 2005 | [Guide des gourmands [2006]](https://superlivre.fr/livre/guide-des-gourmands-2006-cb400571772) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 480 |
| 2006 | [Guide des gourmands [2007]](https://superlivre.fr/livre/guide-des-gourmands-2007-cb40241011j) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 512 |
| 2006 | [Les vins du calendrier](https://superlivre.fr/livre/les-vins-du-calendrier-99b222fe8f69) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 179 |
| 2007 | [Le guide des gourmands [2008]](https://superlivre.fr/livre/le-guide-des-gourmands-2008-cb41210690m) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 431 |
| 2008 | [La cuisine de nos maires](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-de-nos-maires-731ccad150f4) | [Teymour éd.](https://superlivre.fr/editeur/teymour-ed) | 131 |
| 2008 | [Le guide des gourmands [2009]](https://superlivre.fr/livre/le-guide-des-gourmands-2009-cb413937777) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 455 |
| 2008 | [À table chez les Ch'tis ou L'art de se régaler dans le Nord-Pas-de-Calais](https://superlivre.fr/livre/a-table-chez-les-chtis-ou-lart-de-se-regaler-dans-le-nord-pas-de-calais-d69f05c26b58) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 111 |
| 2009 | [À table chez les Basques ou L'art de se régaler entre mer et montagne](https://superlivre.fr/livre/a-table-chez-les-basques-ou-lart-de-se-regaler-entre-mer-et-montagne-36638665e14c) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 111 |
| 2009 | [À table chez les Bourguignons ou Comment être gourmand au pays des grands crus](https://superlivre.fr/livre/a-table-chez-les-bourguignons-ou-comment-etre-gourmand-au-pays-des-grands-crus-6c9bbe02745f) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 111 |
| 2010 | [Le guide des gourmands 2011](https://superlivre.fr/livre/le-guide-des-gourmands-2011-cb42280502t) | [Gourmands & Co](https://superlivre.fr/editeur/gourmands-co) | 479 |
| 2011 | [Le guide des gourmands, le + 2012](https://superlivre.fr/livre/le-guide-des-gourmands-le-2012-cb42505249q) | [Gourmands & Co](https://superlivre.fr/editeur/gourmands-co) | 167 |

## En tant que contributeur

- 2013 — [Comment je suis devenu chef](https://superlivre.fr/livre/comment-je-suis-devenu-chef-cb437211094) de Joël Robuchon

## En tant que éditeur intellectuel

- 1995 — [Le carnet de route d'un compagnon cuisinier](https://superlivre.fr/livre/le-carnet-de-route-dun-compagnon-cuisinier-cb361568409) de Joël Robuchon

## Éditeurs principaux

- [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) — 10 œuvres
- [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) — 3 œuvres
- [Sang de la terre](https://superlivre.fr/editeur/sang-de-la-terre) — 3 œuvres
- [Gourmands & Co](https://superlivre.fr/editeur/gourmands-co) — 2 œuvres
- [Dargaud](https://superlivre.fr/editeur/dargaud) — 1 œuvres
- [F. Nathan](https://superlivre.fr/editeur/nathan) — 1 œuvres
- [Hachette pratique](https://superlivre.fr/editeur/hachette-pratique) — 1 œuvres
- [Teymour éd.](https://superlivre.fr/editeur/teymour-ed) — 1 œuvres
- [l'Archipel](https://superlivre.fr/editeur/larchipel) — 1 œuvres
- [le Grand livre du mois](https://superlivre.fr/editeur/le-grand-livre-du-mois) — 1 œuvres