Chercheur · diététicien · auteur ou autrice de non-fiction · Norvège
1940 – 2019
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
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| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
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| 1996 | Les données sur les aliments et la santé | Organisation mondiale de la santé. Bureau régional de l'Europe | OMS, Bureau régional de l'Europe |