# Eduard de Freudenreich

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/eduard-de-freudenreich-cb10499340z (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1851–1906
- **Occupation** : scientifique · bactériologiste · fonctionnaire
- **Nationalité** : Suisse
- **Œuvres au catalogue** : 11 (1890–1897)
- **Pagination médiane** : 12 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q55842779
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb10499340z

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1890 | [Antagonisme des bactéries, par Ed. de Freudenreich](https://superlivre.fr/livre/antagonisme-des-bacteries-par-ed-de-freudenreich-cb30464747v) | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | 12 |
| 1890 | [De la Teneur du lait en bactéries, par Ed. de Freudenreich](https://superlivre.fr/livre/de-la-teneur-du-lait-en-bacteries-par-ed-de-freudenreich-cb30464756t) | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | 7 |
| 1891 | [De l'action bactéricide du lait](https://superlivre.fr/livre/de-laction-bactericide-du-lait-cb304647455) | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | 18 |
| 1891 | [Sur un nouveau bacille trouvé dans des fromages boursouflés ("Bacillus Schafferi")](https://superlivre.fr/livre/sur-un-nouveau-bacille-trouve-dans-des-fromages-boursoufles-bacillus-schafferi-f32b0f7e53e8) | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | 16 |
| 1892 | [De la Résistance des bactéries aux hautes pressions combinées avec une élévation de la température](https://superlivre.fr/livre/de-la-resistance-des-bacteries-aux-hautes-pressions-combinees-avec-une-elevation-4555dc791a16) | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | 15 |
| 1892 | [Recherches quantitatives sur les levures et les bactéries des vins naturels et des vins artificiels, par le Dr Schaffer et Ed. de Freudenreich](https://superlivre.fr/livre/recherches-quantitatives-sur-les-levures-et-les-bacteries-des-vins-naturels-et-d-cb31310017z) | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | 4 |
| 1893 | [Des essais de désinfection par les vapeurs ammoniacales](https://superlivre.fr/livre/des-essais-de-desinfection-par-les-vapeurs-ammoniacales-1e0d2f2287e8) | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | 10 |
| 1894 | [Les Microbes et leur rôle dans la laiterie, précis succinct de bactériologie à l'usage des élèves des écoles de laiterie, des fromagers et des agriculteurs, par Ed. de Freudenreich,](https://superlivre.fr/livre/les-microbes-et-leur-role-dans-la-laiterie-precis-succinct-de-bacteriologie-a-lu-cb30464749j) | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | 120 |
| 1894 | [Sur l'"Oïdium lactis", par le Dr M. Lang et Ed. de Freudenreich](https://superlivre.fr/livre/sur-l-oidium-lactis-par-le-dr-m-lang-et-ed-de-freudenreich-cb30733817v) | [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) | 16 |
| 1896 | [De la Recherche du "bacillus coli" dans l'eau, par Ed. de Freudenreich](https://superlivre.fr/livre/de-la-recherche-du-bacillus-coli-dans-leau-par-ed-de-freudenreich-cb30464753s) | [G. Carré et C. Naud](https://superlivre.fr/editeur/g-carre-et-c-naud) | 11 |
| 1897 | [Des Agents microbiens de la maturation du fromage, par Ed. de Freudenreich](https://superlivre.fr/livre/des-agents-microbiens-de-la-maturation-du-fromage-par-ed-de-freudenreich-cb30464746h) | [G. Carré et C. Naud](https://superlivre.fr/editeur/g-carre-et-c-naud) | 11 |

## Éditeurs principaux

- [G. Carré](https://superlivre.fr/editeur/g-carre) — 9 œuvres
- [G. Carré et C. Naud](https://superlivre.fr/editeur/g-carre-et-c-naud) — 2 œuvres