Professeur d'université · biochimiste
1891 – 1975
Récompenses hors champ littéraire (cinéma, musique, sport, honorifiques).
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| 1939 | Société des nations. Organisation d'hygiène. Commission technique de l'alimentation. Directives pour les enquêtes sur la nutrition de populations | — | — |
| 1967 | Objectifs et principes fondamentaux d'un droit comparé de l'alimentation | S. Karger | — |
| 1971 | Objectifs et principes fondamentaux d'un droit comparé de l'alimentation... 4 | S. Karger | 369 |