# École supérieure de brasserie, de malterie et de biochimie appliquée. Nancy

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## En tant que éditeur intellectuel

- 1966 — [Vocabulaire technique brasserie-malterie](https://superlivre.fr/livre/vocabulaire-technique-brasserie-malterie-cb33002221s) de Frédéric Eyer
- 1948 — [Bière et malt](https://superlivre.fr/livre/biere-et-malt-cb33886187f) de Edmond Urion, Henri Rouleau