# Ecole nationale supérieure des sciences agronomiques appliquées. Chaire de sciences économiques. Dijon

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## En tant que éditeur intellectuel

- 1976 — [Le Fonctionnement du système Viande bovine](https://superlivre.fr/livre/le-fonctionnement-du-systeme-viande-bovine-cb346336019) de Jean-François Soufflet