# Didier Nourrisson

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/didier-nourrisson-cb12091127v (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1952–
- **Occupation** : historien · professeur d'université
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 14 (1987–2023)
- **Pagination médiane** : 271 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q47088339
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12091127v

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1987 | [Alcoolisme et anti-alcoolisme en France sous la Troisième République](https://superlivre.fr/livre/alcoolisme-et-anti-alcoolisme-en-france-sous-la-troisieme-republique-cb37600058p) | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) |  |
| 1990 | [Le Buveur du XIXe siècle](https://superlivre.fr/livre/le-buveur-du-xixe-siecle-c599fc83d34c) | [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) |  |
| 1999 | [Le tabac en son temps](https://superlivre.fr/livre/le-tabac-en-son-temps-5ff9b9488112) | [ENSP](https://superlivre.fr/editeur/ensp) | 95 |
| 2000 | [Histoire sociale du tabac](https://superlivre.fr/livre/histoire-sociale-du-tabac-4acf705dc7df) | [Christian](https://superlivre.fr/editeur/christian) | 188 |
| 2008 | [La saga Coca-Cola](https://superlivre.fr/livre/la-saga-coca-cola-f1712d9e5043) | [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) | 285 |
| 2009 | [L'école face à l'alcool](https://superlivre.fr/livre/lecole-face-a-lalcool-cb420778274) | [Publications de l'Université de Saint-Etienne](https://superlivre.fr/editeur/publications-de-luniversite-de-saint-etienne) | 198 |
| 2010 | [Cigarette](https://superlivre.fr/livre/cigarette-0105b875f407) | [Librairie Payot](https://superlivre.fr/editeur/payot) | 328 |
| 2010 | [Quand les psychotropes font leur pub](https://superlivre.fr/livre/quand-les-psychotropes-font-leur-pub-fe2fd227a00d) | [Nouveau monde éd.](https://superlivre.fr/editeur/nouveau-monde-ed) | 306 |
| 2013 | [Au péché mignon](https://superlivre.fr/livre/au-peche-mignon-a54b12147e54) | [Librairie Payot](https://superlivre.fr/editeur/payot) | 252 |
| 2013 | [Crus et cuites](https://superlivre.fr/livre/crus-et-cuites-df688620f348) | [impr. de Perrin](https://superlivre.fr/editeur/perrin) | 386 |
| 2015 | [Propre et sain !](https://superlivre.fr/livre/propre-et-sain-35e874a203c7) | [A. Colin](https://superlivre.fr/editeur/armand-colin) | 174 |
| 2017 | [Une histoire du vin](https://superlivre.fr/livre/une-histoire-du-vin-88760e467b12) | [impr. de Perrin](https://superlivre.fr/editeur/perrin) | 373 |
| 2021 | [Du lait et des hommes](https://superlivre.fr/livre/du-lait-et-des-hommes-a3c585d00cfd) | [Vendemiaire](https://superlivre.fr/editeur/vendemiaire) | 349 |
| 2023 | [L'Amérique en bouteille](https://superlivre.fr/livre/lamerique-en-bouteille-cb472756692) | [Vendemiaire](https://superlivre.fr/editeur/vendemiaire) | 256 |

## En tant que contributeur

- 2018 — [Boire et manger](https://superlivre.fr/livre/boire-et-manger-cb454895691) de Festival d'histoire de Montbrison (2016)
- 2018 — [L'eau, source de vie](https://superlivre.fr/livre/leau-source-de-vie-cb45863129h) de Festival d'histoire de Montbrison (2018)
- 2005 — [La Mutualité de la Loire face aux défis](https://superlivre.fr/livre/la-mutualite-de-la-loire-face-aux-defis-cb399456198) de Institut universitaire de formation des maîtres. Lyon

## En tant que éditeur intellectuel

- 2024 — [Les paysans et leurs animaux](https://superlivre.fr/livre/les-paysans-et-leurs-animaux-cb47599556b) de Festival d'histoire de Montbrison (2023)
- 2023 — [Frontières et limites](https://superlivre.fr/livre/frontieres-et-limites-cb47219326p) de Festival d'histoire de Montbrison (2021)
- 2002 — [À votre santé !](https://superlivre.fr/livre/a-votre-sante-cb38892537x) de Institut universitaire de formation des maîtres. Lyon

## Éditeurs principaux

- [Librairie Payot](https://superlivre.fr/editeur/payot) — 2 œuvres
- [Vendemiaire](https://superlivre.fr/editeur/vendemiaire) — 2 œuvres
- [impr. de Perrin](https://superlivre.fr/editeur/perrin) — 2 œuvres
- [A. Colin](https://superlivre.fr/editeur/armand-colin) — 1 œuvres
- [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) — 1 œuvres
- [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) — 1 œuvres
- [Christian](https://superlivre.fr/editeur/christian) — 1 œuvres
- [ENSP](https://superlivre.fr/editeur/ensp) — 1 œuvres
- [La documentation française](https://superlivre.fr/editeur/la-documentation-francaise) — 1 œuvres
- [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) — 1 œuvres