| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1986 | Industries de transformation agro-alimentaires en Alsace | S.R.S.A. Régions Lorraine-Alsace | — |
| Service régional de statistique agricole Région Lorraine-Alsace |
| 1985 | Enquête annuelle d'entreprise, industries agro-alimentaires, région Alsace, résultats 1985 | Lorraine. Service régional des statistiques agricoles | SRSA Régions Lorraine et Alsace |