# Chun-Wei Yuan

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/chun-wei-yuan-cb125030570 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 1 (1988–1988)
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb125030570

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1988 | [Mécanisme de la formation de pyrazines par la réaction de Maillard](https://superlivre.fr/livre/mecanisme-de-la-formation-de-pyrazines-par-la-reaction-de-maillard-cb376193179) | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) |  |

## Éditeurs principaux

- [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) — 1 œuvres