| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|
| Insee |
| 1992 | Activité des abattoirs d'animaux de boucherie en 1990 | France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques | Ministère de l'agriculture et de la forêt, SCEES |
| 1992 | Activité des abattoirs d'animaux de boucherie en 1991 | France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques | Ministère de l'agriculture et de la forêt, SCEES |
| 1987 | Emploi par région au 31 décembre 1985 | Institut national de la statistique et des études économiques. France | Institut national de la statistique et des études économiques |