# Christian Ferret

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/christian-ferret-cb12530511z (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 14 (1995–2012)
- **Pagination médiane** : 276 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12530511z

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1995 | [Savoirs et techniques de restaurant](https://superlivre.fr/livre/savoirs-et-techniques-de-restaurant-cb34346061x) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |
| 1995 | [Savoirs et techniques de restaurant Tome 1](https://superlivre.fr/livre/savoirs-et-techniques-de-restaurant-tome-1-cb35813993p) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 375 |
| 1996 | [Savoirs et techniques de restaurant Tome 2](https://superlivre.fr/livre/savoirs-et-techniques-de-restaurant-tome-2-cb35855701z) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 368 |
| 1997 | [Technologie restaurant](https://superlivre.fr/livre/technologie-restaurant-cb36188606p) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 151 |
| 1998 | [Technnologie restaurant](https://superlivre.fr/livre/technnologie-restaurant-cb36713143w) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 110 |
| 1999 | [Connaissance des produits en restauration](https://superlivre.fr/livre/connaissance-des-produits-en-restauration-cb37084751s) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 135 |
| 2002 | [Technologie restaurant](https://superlivre.fr/livre/technologie-restaurant-cb39049307v) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 288 |
| 2003 | [TP restaurant](https://superlivre.fr/livre/tp-restaurant-cb39110479c) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 367 |
| 2006 | [BEP technologie restaurant](https://superlivre.fr/livre/bep-technologie-restaurant-cb44376722p) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |
| 2007 | [CAP techno restaurant](https://superlivre.fr/livre/cap-techno-restaurant-cb443767351) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |
| 2011 | [Technologie professionnelle de restaurant](https://superlivre.fr/livre/technologie-professionnelle-de-restaurant-cb436214340) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |
| 2012 | [Technologie professionnelle de restaurant](https://superlivre.fr/livre/technologie-professionnelle-de-restaurant-cb42747795x) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | 264 |
| 2012 | [Technologie professionnelle de restaurant](https://superlivre.fr/livre/technologie-professionnelle-de-restaurant-cb443767084) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |
| 2012 | [Technologie professionnelle de restaurant](https://superlivre.fr/livre/technologie-professionnelle-de-restaurant-cb43621411b) | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) |  |

## Éditeurs principaux

- [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) — 14 œuvres