# Christian Constant

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/christian-constant-cb11897545k (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1950–
- **Occupation** : chef cuisinier ou chef cuisinière
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 12 (1988–2016)
- **Pagination médiane** : 127 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/Christian_Constant
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q2965167
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11897545k

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1988 | [Le Chocolat](https://superlivre.fr/livre/le-chocolat-118610ed4c4d) | [F. Nathan](https://superlivre.fr/editeur/nathan) | 126 |
| 1999 | [Du chocolat](https://superlivre.fr/livre/du-chocolat-36f3b2d82a46) | [Ramsay](https://superlivre.fr/editeur/ramsay) | 127 |
| 2000 | [Ma cuisine au quotidien](https://superlivre.fr/livre/ma-cuisine-au-quotidien-338b89a6c470) | [Minerva](https://superlivre.fr/editeur/minerva) | 143 |
| 2002 | [La volaille de Christian Constant](https://superlivre.fr/livre/la-volaille-de-christian-constant-cb388934685) | [Minerva](https://superlivre.fr/editeur/minerva) | 171 |
| 2008 | [La maison Constant](https://superlivre.fr/livre/la-maison-constant-cb41388748n) | [Ed. Mango](https://superlivre.fr/editeur/mango) |  |
| 2009 | [Le café de Christian Constant](https://superlivre.fr/livre/le-cafe-de-christian-constant-cb42027561f) | [Ed. Mango](https://superlivre.fr/editeur/mango) | 43 |
| 2009 | [Les cocottes de Christian Constant](https://superlivre.fr/livre/les-cocottes-de-christian-constant-cb420275634) | [Ed. Mango](https://superlivre.fr/editeur/mango) | 43 |
| 2011 | [Mes meilleures recettes](https://superlivre.fr/livre/mes-meilleures-recettes-cb42527159n) | [Ed. Mango](https://superlivre.fr/editeur/mango) | 107 |
| 2012 | [Chez Constant](https://superlivre.fr/livre/chez-constant-cb42781012v) | [M. Lafon](https://superlivre.fr/editeur/michel-lafon) | 191 |
| 2015 | [Carte blanche à Christian Constant](https://superlivre.fr/livre/carte-blanche-a-christian-constant-cb443475086) | [Éditions J'ai lu](https://superlivre.fr/editeur/jai-lu) | 62 |
| 2016 | [La cuisine d'Auguste Escoffier](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-dauguste-escoffier-79a5abdaba68) | [M. Lafon](https://superlivre.fr/editeur/michel-lafon) | 321 |
| 2016 | [La volaille](https://superlivre.fr/livre/la-volaille-cb451347523) | [M. Lafon](https://superlivre.fr/editeur/michel-lafon) | 171 |

## En tant que contributeur

- 2013 — [Le cassoulet montalbanais](https://superlivre.fr/livre/le-cassoulet-montalbanais-96ebfac91d12) de Gérard Guy

## Éditeurs principaux

- [Ed. Mango](https://superlivre.fr/editeur/mango) — 4 œuvres
- [M. Lafon](https://superlivre.fr/editeur/michel-lafon) — 3 œuvres
- [Minerva](https://superlivre.fr/editeur/minerva) — 2 œuvres
- [F. Nathan](https://superlivre.fr/editeur/nathan) — 1 œuvres
- [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) — 1 œuvres
- [Ramsay](https://superlivre.fr/editeur/ramsay) — 1 œuvres
- [le Grand livre du mois](https://superlivre.fr/editeur/le-grand-livre-du-mois) — 1 œuvres
- [Éditions J'ai lu](https://superlivre.fr/editeur/jai-lu) — 1 œuvres