# Charles Alais

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/charles-alais-cb11888268f (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 3 (1975–1987)
- **Pagination médiane** : 224 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11888268f

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1975 | [Science du lait](https://superlivre.fr/livre/science-du-lait-cb34568983z) | [Société d'édition et de publicité agricoles, industrielles et commerciales (Vincennes, impr. Rosay)](https://superlivre.fr/editeur/societe-dedition-et-de-publicite-agricoles-industrielles-et-commerciales) | 807 |
| 1981 | [Poèmes et chansons](https://superlivre.fr/livre/poemes-et-chansons-cb347443671) | [Caractères](https://superlivre.fr/editeur/caracteres) | 66 |
| 1987 | [Biochimie alimentaire](https://superlivre.fr/livre/biochimie-alimentaire-5fcc1daa5d5c) | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | 224 |

## Éditeurs principaux

- [Caractères](https://superlivre.fr/editeur/caracteres) — 1 œuvres
- [Dunod](https://superlivre.fr/editeur/dunod) — 1 œuvres
- [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) — 1 œuvres
- [Société d'édition et de promotion agro-alimentaires, industrielles et commerciales](https://superlivre.fr/editeur/societe-dedition-et-de-promotion-agro-alimentaires-industrielles-et-commerciales) — 1 œuvres
- [Société d'édition et de publicité agricoles, industrielles et commerciales (Vincennes, impr. Rosay)](https://superlivre.fr/editeur/societe-dedition-et-de-publicite-agricoles-industrielles-et-commerciales) — 1 œuvres