# Centre technique de la conservation des produits agricoles. France

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- **Œuvres au catalogue** : 8 (1983–2014)
- **Pagination médiane** : 136 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11874681k

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1983 | [Du meilleur usage de l'énergie dans les conserveries](https://superlivre.fr/livre/du-meilleur-usage-de-lenergie-dans-les-conserveries-cb34872119x) | [CIE](https://superlivre.fr/editeur/cie) | 55 |
| 1986 | [Recueil de textes réglementaires, viandes et produits carnés](https://superlivre.fr/livre/recueil-de-textes-reglementaires-viandes-et-produits-carnes-cb36622341j) | [CFCE](https://superlivre.fr/editeur/cfce) | 327 |
| 1990 | [Contrôle de la qualité des produits alimentaires](https://superlivre.fr/livre/controle-de-la-qualite-des-produits-alimentaires-cb35534688d) | [AFNOR](https://superlivre.fr/editeur/afnor) | 359 |
| 1995 | [Décisions du CTCPA](https://superlivre.fr/livre/decisions-du-ctcpa-cb35848848d) | [CTCPA](https://superlivre.fr/editeur/ctcpa) |  |
| 1997 | [Barêmes de stérilisation pour aliments appertisés](https://superlivre.fr/livre/baremes-de-sterilisation-pour-aliments-appertises-cb38937471z) | [CTCPA](https://superlivre.fr/editeur/ctcpa) | 136 |
| 2012 | [Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP plats cuisinés et viande en conserves appertisées](https://superlivre.fr/livre/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-plats-cui-cb435363986) | [impr. des journaux officiels](https://superlivre.fr/editeur/des-journaux-officiels) | 173 |
| 2012 | [Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP relatif à l'abattage des palmipèdes à foie gras, éviscération dans les tueries, les salles d'abattage agréées et les abattoirs individuels à la ferme agréés](https://superlivre.fr/livre/guide-des-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-relatif--cb450090339) | [Direction de l'information légale et administrative](https://superlivre.fr/editeur/direction-de-linformation-legale-et-administrative) | 129 |
| 2014 | [Optimiser et valoriser la qualité nutritionnelle de produits transformés](https://superlivre.fr/livre/optimiser-et-valoriser-la-qualite-nutritionnelle-de-produits-transformes-cb44285750q) | [CRITT agroalimentaire Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://superlivre.fr/editeur/critt-agroalimentaire-provence-alpes-cote-dazur) | 82 |

## En tant que contributeur

- 1996 — [Guide de bonnes pratiques d'hygiène](https://superlivre.fr/livre/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-cb365947882) de France
- 1996 — [Guide de bonnes pratiques hygiéniques pour la fabrication des conserves de produits végétaux appertisés](https://superlivre.fr/livre/guide-de-bonnes-pratiques-hygieniques-pour-la-fabrication-des-conserves-de-produ-cb36962076q) de France
- 1980 — [Le Mangetout et le flageolet](https://superlivre.fr/livre/le-mangetout-et-le-flageolet-cb34663045w) de Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France

## En tant que éditeur intellectuel

- 1998 — [Réglementation produits appertisés](https://superlivre.fr/livre/reglementation-produits-appertises-cb39013472h) de France
- 1958 — [Culture de la tomate pour la conserve](https://superlivre.fr/livre/culture-de-la-tomate-pour-la-conserve-cb31952181p) de Pierre Clément

## Éditeurs principaux

- [CTCPA](https://superlivre.fr/editeur/ctcpa) — 2 œuvres
- [AFNOR](https://superlivre.fr/editeur/afnor) — 1 œuvres
- [CFCE](https://superlivre.fr/editeur/cfce) — 1 œuvres
- [CIE](https://superlivre.fr/editeur/cie) — 1 œuvres
- [CRITT agroalimentaire Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://superlivre.fr/editeur/critt-agroalimentaire-provence-alpes-cote-dazur) — 1 œuvres
- [Direction de l'information légale et administrative](https://superlivre.fr/editeur/direction-de-linformation-legale-et-administrative) — 1 œuvres
- [impr. des journaux officiels](https://superlivre.fr/editeur/des-journaux-officiels) — 1 œuvres