# Centre régional d'innovation et de transfert de technologie agroalimentaire. Provence-Alpes-Côte d'Azur

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- **Œuvres au catalogue** : 1 (2014–2014)
- **Pagination médiane** : 82 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb169562268

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 2014 | [Optimiser et valoriser la qualité nutritionnelle de produits transformés](https://superlivre.fr/livre/optimiser-et-valoriser-la-qualite-nutritionnelle-de-produits-transformes-cb44285750q) | [CRITT agroalimentaire Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://superlivre.fr/editeur/critt-agroalimentaire-provence-alpes-cote-dazur) | 82 |

## Éditeurs principaux

- [CRITT agroalimentaire Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://superlivre.fr/editeur/critt-agroalimentaire-provence-alpes-cote-dazur) — 1 œuvres